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いつも混雑しています
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縄文 「特製正油らーめん」
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縄文 「特製正油らーめん」
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縄文 「和香潮らーめん」
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縄文 「和香潮らーめん」
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縄文 「和香潮らーめん」
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縄文 「餃子」
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らーめん縄文 - 2008年夏
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らーめん縄文 - 2015年冬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん縄文
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0144-57-7767 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沼ノ端駅から4,161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
41席 （４人こあがり４つ、４人テーブル３つ、カウンター１３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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《 2015年02月 追記 》
前回訪店は５年前、その後、何度か再訪を試みているのだが相変わらずの混雑ぶりで、いつでも行ける店という思いもあって待ってまで頂く気になれずこれ程のご無沙汰になってしまった。
今回は以前から気になっていいた「和香潮ラーメン」というメニューをどうしても食べて見たくて開店間もなくに訪問、それでも先行客でカウンター席はすでに満席となっており、その日１人目の待ち客となって席が空くのを待った。
ほどなくして第１陣の食事が終わり、席に案内されたので予定通りに「和香潮ラーメン」を注文する。
和香潮ラーメンというのは、要するにあっさり系の和風塩ラーメンで、縄文の基本線である背脂をふんだんに使ったラーメンとは一線を画すものだそうだ。
しばし待っていると念願の「和香潮ラーメン」が登場、見た目は上に散らされた岩海苔が和テーストを主張しているくらいで、チャーシューにゆで玉子、メンマに焼き海苔、後は白髪ネギの上に赤い糸唐辛子のコントラストと焦がしネギが目を引くくらいである。
まずはスープを頂くと、あっさりマイルドの中にも濃厚な味わいである。
鶏ガラ、モミジ、豚足、魚介など様々な材料を使っているという専用スープはかなり好みのタイプである。
ちなみに、ロールタイプのチャーシューも和香潮ラーメン専用のものだそうで、他のラーメンとは違うものを使っているとの事だ。
結果的には予想以上の満足度、絶賛とまでは言わないが、一度食べてみる価値はあるだろう。
《 2009年12月 初訪 》
苫小牧の人気ラーメン店で、以前にも一度訪れたことがあったのだが、ひどい混雑で食べずに帰って来たという経緯が。
今回も日曜日の午後１時過ぎという時間であったため、かなりの混雑であったが、「それほどお持たせしないと思いますが・・・」という店員の言葉を信じて行列、結局２０分程度で席に着くことが出来た。
頼んだのは「特製正油らーめん」で、メニューには背脂をたっぷりと使ったマイルド仕上げとの説明書きが。
スープを口にした瞬間に感じた事は「ん？ちょっと濃いかぁ？それに、なんか微妙にぬるい？」というマイナスイメージ。
ただ、これが食べ続けているうちに違和感が無くなってくるのが不思議で、最初は濃いと思ったスープもちょうど良く、ぬるいと感じたのも単に熱々になっていないのではなく、ちょうど食べやすい温度に設定されている事に気がつく。
説明書き通りに背脂が使われていながらもくどさは感じられず、確かにマイルドな仕上がりになっているが、言い換えればインパクトが無いという言い方も出来る。
見た目は濃厚で個性的に見えるのだが、口にしてみると意外とおとなしいラーメンというのがよくも悪くも期待を裏切られた感じがするの賛否両論が出そうな気がしないではない。
メニュー表の裏を見ると、味噌・塩・醤油各味にそれぞれのこだわりを持っているようで、一つのメニューを頂いただけではこの店の正しい評価は出来ないかな・・・ということで総合評価の星３つ半は暫定的なもの、いずれ再訪して他の味も試してみたくてはいけないだろう。
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◆正油らーめん \720-
◆特製正油らーめん \780-
◆元祖味噌らーめん \780-
◆和香潮らーめん \780-
※ 2015年01月 現在