Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Mực một nắng”
Giao diện
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Đã lùi lại sửa đổi 7825374 của Viet Bao Han (Thảo luận) |
n Robot: Sửa đổi hướng |
||
Dòng 3: | Dòng 3: | ||
'''Mực một nắng''' là một món ăn [[hải sản]] Việt Nam, một dạng [[mực khô]] đặc biệt. [[Mực (động vật)|Mực]] được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước [[biển]] trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ "một nắng" mà thôi, không phơi nhiều lần. |
'''Mực một nắng''' là một món ăn [[hải sản]] Việt Nam, một dạng [[mực khô]] đặc biệt. [[Mực (động vật)|Mực]] được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước [[biển]] trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ "một nắng" mà thôi, không phơi nhiều lần. |
||
Loại thức ăn này phải được bảo quản trong [[tủ lạnh]]. Nên [[nướng]] mực bằng lửa than chứ không dùng [[bếp ga]] hoặc [[lò vi sóng]]. Điều này giải thích vì sao rất nhiều người đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển, trong quán ăn ở Phan Thiết. |
Loại thức ăn này phải được bảo quản trong [[tủ lạnh]]. Nên [[nướng]] mực bằng lửa than chứ không dùng [[bếp ga]] hoặc [[lò vi ba|lò vi sóng]]. Điều này giải thích vì sao rất nhiều người đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển, trong quán ăn ở Phan Thiết. |
||
Giống mực ống làm mực một nắng là ngon nhất. [[Côn Đảo]], [[Cù Lao Chàm]], [[Phan Rang]], [[Phan Thiết]], [[Phú Quốc]] là những nơi nổi tiếng về mực một nắng. |
Giống mực ống làm mực một nắng là ngon nhất. [[Côn Đảo]], [[Cù lao Chàm|Cù Lao Chàm]], [[Phan Rang (định hướng)|Phan Rang]], [[Phan Thiết]], [[Phú Quốc]] là những nơi nổi tiếng về mực một nắng. |
||
== Liên kết ngoài == |
== Liên kết ngoài == |
Phiên bản lúc 19:06, ngày 21 tháng 2 năm 2013
Mực một nắng là một món ăn hải sản Việt Nam, một dạng mực khô đặc biệt. Mực được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ "một nắng" mà thôi, không phơi nhiều lần.
Loại thức ăn này phải được bảo quản trong tủ lạnh. Nên nướng mực bằng lửa than chứ không dùng bếp ga hoặc lò vi sóng. Điều này giải thích vì sao rất nhiều người đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển, trong quán ăn ở Phan Thiết.
Giống mực ống làm mực một nắng là ngon nhất. Côn Đảo, Cù Lao Chàm, Phan Rang, Phan Thiết, Phú Quốc là những nơi nổi tiếng về mực một nắng.