湯圓,又或者叫團圓,係一種由糯稻粉整嘅中國嘢食。啲糯稻粉加少少水,整成一個波形,然後再用滾水煮熟,響滾水度享用。而有一啲甜嘢響個湯圓入面嘅又可以叫佢做元宵。
煮湯圓嘅方法可以有好多種,響廣東同埋台灣就會用糖水;而糖水亦可以用紅豆,又或者薑加冰糖整成嘅。
有餡嘅湯圓(元宵)係可以加入好多種餡料,包括紅豆餡、碎咗嘅花生同糖、芝麻餡(地下黑芝麻加埋豬油同埋糖)、冰糖(係整一個熱嘅,好似焦糖咁餡)等。
呢種嘢食成年都有得食,即使呢樣嘢食係同冬至、農曆新年同埋元宵節有關。