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周打湯
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出自維基百科,自由嘅百科全書
紐英倫周打蜆湯
周打湯
(英文:
Chowder
),又叫
周打
,係種
美國
式
濃湯
,通常用
海鮮
整,好多時都會落
牛奶
或者
忌廉
煲,上檯時配
梳打餅
食。
種類
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]
周打蜆湯
周打魚湯
周打粟米湯
(啱
素食
嘅人)
屬於1類
:
忌廉湯