中国大陆食品安全事件列表:修订间差异
外观
删除的内容 添加的内容
标签:2017版源代码编辑 |
|||
(未显示11个用户的15个中间版本) | |||
第2行: | 第2行: | ||
{{Veil|time=2015-09-12T05:48:53+00:00}} |
{{Veil|time=2015-09-12T05:48:53+00:00}} |
||
{{dynamic list}} |
{{dynamic list}} |
||
{{NoteTA |
|||
⚫ | |||
|G1 = Food |
|||
}} |
|||
⚫ | |||
==中国大陆食品安全事件列表== |
==中国大陆食品安全事件列表== |
||
第12行: | 第15行: | ||
|- |
|- |
||
|2003年-2004年 |
|2003年-2004年 |
||
|大頭[[奶粉]]||因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件<ref>{{Cite web |url=http://news.rednet.com.cn/Articles/2004/05/561797.HTM |title=阜阳劣质奶粉事件基本查清 共造成12名婴儿死亡 |accessdate=2013-10-21 |archive-date=2008-03-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080313171603/http://news.rednet.com.cn/Articles/2004/05/561797.HTM |dead-url=yes |
|大頭[[奶粉]]||因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件<ref>{{Cite web |url=http://news.rednet.com.cn/Articles/2004/05/561797.HTM |title=阜阳劣质奶粉事件基本查清 共造成12名婴儿死亡 |accessdate=2013-10-21 |archive-date=2008-03-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080313171603/http://news.rednet.com.cn/Articles/2004/05/561797.HTM |dead-url=yes}}</ref>。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「[[阜阳劣质奶粉事件]]」。 |
||
|- |
|- |
||
|2004年 |
|2004年 |
||
|[[头发酱油]] |
|[[头发酱油]] |
||
|2004年1月5日,[[湖北省]][[荆州市]]一家调味品工厂用“[[氨基酸]]液”加[[氢氧化钠]]、[[盐酸]]、[[红糖]]、[[色素]]等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含[[蛋白质]]的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸<ref>{{cite news |
|2004年1月5日,[[湖北省]][[荆州市]]一家调味品工厂用“[[氨基酸]]液”加[[氢氧化钠]]、[[盐酸]]、[[红糖]]、[[色素]]等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含[[蛋白质]]的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸<ref>{{cite news|language=|author=|coauthors=|url=http://www.china.com.cn/economic/txt/2004-01/05/content_5473729.htm|title=每周质量报告:“毛发水酱油”--令人发毛|work=|publisher=[[中国中央电视台|中央電視台]]|pages=|date=2004年1月5日|accessdate=2008-03-04|archive-date=2016-03-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20160305083032/http://www.china.com.cn/economic/txt/2004-01/05/content_5473729.htm|dead-url=no}}</ref>。而毛发水酱油大肆流行于[[河南]]、[[安徽]]、[[湖北]]等地。詳見「[[頭髮醬油]]」。 |
||
⚫ | |||
|2005年 |
|||
|[[假雞蛋]] |
|||
|[[湖北]]<ref name="kk">http://www.chinesemedicaldaily.com/news/20101228/1671/{{dead link|date=2017年11月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} “人工假雞蛋”驚恐未結束 湖北又爆“人工合成豆腐”</ref> [[北京]]<ref>[http://law.big5.anhuinews.com/system/2007/01/05/001644342.shtml 北京出現人造假雞蛋 蛋黃竟可當乒乓球打] {{Wayback|url=http://law.big5.anhuinews.com/system/2007/01/05/001644342.shtml |date=20131021234334 }} 中安在線 2007年1月5日</ref>、[[广东]]等地发现使用化學藥品人工合成的雞蛋<ref>{{cite news|url=http://www.nownews.com/2004/10/29/162-1705966.htm|title=黑心食品真的太離譜! 中國廣州驚傳雞蛋也有假的|publisher=[[東森新聞|NOWnews]]|author=|date=2004年10月29日|accessdate=2008-10-19|archive-date=2009-11-12|archive-url=https://web.archive.org/web/20091112154440/http://www.nownews.com/2004/10/29/162-1705966.htm|dead-url=no}}</ref>,完全可以以假乱真,而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的登峰造极之作。詳見「[[假雞蛋]]」。 |
|||
但也有意见认为[[假雞蛋]]只是典型的网络培训骗局,认为0.1元成本不可能制造出具有逼真的全椭圆薄壳,蛋膜,蛋清,成型蛋黄,气室等复杂结构的制成品。相比之下,一个最粗糙的塑料制乒乓球也要0.5-1元。{{請求來源}} |
|||
|- |
|- |
||
|2005年8月-2006年7月 |
|2005年8月-2006年7月 |
||
|「[[工業鹽]]」假冒「[[食用鹽]]」 |
|「[[工業鹽]]」假冒「[[食用鹽]]」 |
||
|2005年8月至2006年7月間,徐建国將780噸工業鹽,重新包裝成假食鹽,以低於食用鹽的市價六成的價格銷售,非法牟取暴利。工業鹽多含[[亞硝酸鹽]]類,食用後會出現慢性中毒徵狀;如果長期食用,可致人肝中毒以至于发生肝癌导致死亡<ref>{{cite news |
|2005年8月至2006年7月間,徐建国將780噸工業鹽,重新包裝成假食鹽,以低於食用鹽的市價六成的價格銷售,非法牟取暴利。工業鹽多含[[亞硝酸鹽]]類,食用後會出現慢性中毒徵狀;如果長期食用,可致人肝中毒以至于发生肝癌导致死亡<ref>{{cite news|language=|author=|coauthors=|url=http://news.xinhuanet.com/video/2008-02/27/content_7677826.htm|title=780吨工业盐制成食盐 黑心商人竟是文盲|work=|publisher=[[中国中央电视台|中央電視台]]|pages=|date=2008年2月27日|accessdate=2008-03-04|archive-date=2013-11-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20131115170110/http://news.xinhuanet.com/video/2008-02/27/content_7677826.htm|dead-url=no}}</ref>。徐建国被判处有期徒刑7年。 |
||
|- |
|- |
||
|2006年 |
|2006年 |
||
第44行: | 第42行: | ||
|2008年 |
|2008年 |
||
|[[2008年中國奶製品污染事件|中國奶製品污染事件]] |
|[[2008年中國奶製品污染事件|中國奶製品污染事件]] |
||
|河北石家莊[[三鹿集團]]生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉,被驗出含有[[三聚氰胺]],導致在[[甘肅]]、[[江蘇]]等多個省市出現多名嬰兒得[[腎結石]]的事件。稍後,包括[[伊利]]、[[蒙牛]]、[[光明]]、[[聖元]]及[[雅士利]]在內的22個廠家69批次產品中都檢出三聚氰胺,最後事件擴散開來,不止是奶粉,中國所有奶製品和面粉制品普遍也受到[[三聚氰胺]]污染,其严重程度超过了2007年的出口美国的宠物食品<ref>{{cite news |
|河北石家莊[[三鹿集團]]生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉,被驗出含有[[三聚氰胺]],導致在[[甘肅]]、[[江蘇]]等多個省市出現多名嬰兒得[[腎結石]]的事件。稍後,包括[[伊利]]、[[蒙牛]]、[[光明]]、[[聖元]]及[[雅士利]]在內的22個廠家69批次產品中都檢出三聚氰胺,最後事件擴散開來,不止是奶粉,中國所有奶製品和面粉制品普遍也受到[[三聚氰胺]]污染,其严重程度超过了2007年的出口美国的宠物食品<ref>{{cite news|language=|author=刘硕|coauthors=|url=http://news.xinhuanet.com/newscenter/2008-09/12/content_9935963.htm|title=三鹿牌婴幼儿奶粉事件滚动报道|work=新华网|publisher=新华社|pages=|date=|accessdate=2008-09-17|archive-date=2008-09-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20080914014535/http://news.xinhuanet.com/newscenter/2008-09/12/content_9935963.htm|dead-url=no}}</ref>。三鹿集团董事长获判无期徒刑,直接生产毒牛奶的两名主犯被判处死刑并执行。詳見「[[2008年中國奶製品污染事件]]」。 |
||
|- |
|- |
||
|2008年 |
|2008年 |
||
第56行: | 第54行: | ||
|2008年 |
|2008年 |
||
|毒[[水餃]] |
|毒[[水餃]] |
||
|由[[河北省]][[石家莊市]]天洋食品廠出口到日本的水餃被檢驗出含有農藥[[甲胺磷]]及[[DDT]]成份,造成二百多人中毒,中國政府原先堅稱該批水餃是在日本被下毒,但河北省公安於2010年3月27日逮捕下毒工人呂月庭,證實毒藥來源的確源自於中國<ref>{{cite news|url=http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/28/today-int2.htm|title=毒水餃案 中國逮到下毒嫌犯|publisher=[[自由時報]]|author=|date=2010年3月28日|accessdate=2010-03-28|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131021164527/http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/28/today-int2.htm|archivedate=2013年10月21日}}</ref><ref>{{cite news |url=http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR3/5502147.shtml |title=中國輸日毒餃 臨時工壞「薪」下手 |publisher=[[聯合報]] |author= |date=2010年3月28日 |accessdate=2010-03-28 |archive-date=2010-03-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100329171644/http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR3/5502147.shtml |dead-url=no |
|由[[河北省]][[石家莊市]]天洋食品廠出口到日本的水餃被檢驗出含有農藥[[甲胺磷]]及[[DDT]]成份,造成二百多人中毒,中國政府原先堅稱該批水餃是在日本被下毒,但河北省公安於2010年3月27日逮捕下毒工人呂月庭,證實毒藥來源的確源自於中國<ref>{{cite news|url=http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/28/today-int2.htm|title=毒水餃案 中國逮到下毒嫌犯|publisher=[[自由時報]]|author=|date=2010年3月28日|accessdate=2010-03-28|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131021164527/http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/28/today-int2.htm|archivedate=2013年10月21日}}</ref><ref>{{cite news |url=http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR3/5502147.shtml |title=中國輸日毒餃 臨時工壞「薪」下手 |publisher=[[聯合報]] |author= |date=2010年3月28日 |accessdate=2010-03-28 |archive-date=2010-03-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100329171644/http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR3/5502147.shtml |dead-url=no}}</ref>。投毒犯吕月庭被判处无期徒刑。詳見:「[[2008年中國製冷凍餃子中毒事件]]」。 |
||
|- |
|- |
||
|2008年 |
|2008年 |
||
第68行: | 第66行: | ||
|2009年 |
|2009年 |
||
|[[農藥]][[饅頭]] |
|[[農藥]][[饅頭]] |
||
|部份饅頭業者為提高饅頭的筋度及口感,將農藥[[二氯松]](俗稱[[敵敵畏]])等有毒物質加入其中,並使用[[硫磺]]熏蒸漂白以增加賣相,网上曝光后,亦有从业者称上述方法已被淘汰,现在亦有用洗衣粉和漂白粉提色,用碳酸氢钠和氨水增加口感的工艺取代之<ref>{{cite news |url=http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=141&docid=100695261 |title=陝西饅頭滴農藥以增加口感 |publisher=[[中央日報]] |author= |date=2009年3月13日 |accessdate=2009-04-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110725051200/http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=141&docid=100695261 |archive-date=2011-07-25 |dead-url=yes |
|部份饅頭業者為提高饅頭的筋度及口感,將農藥[[二氯松]](俗稱[[敵敵畏]])等有毒物質加入其中,並使用[[硫磺]]熏蒸漂白以增加賣相,网上曝光后,亦有从业者称上述方法已被淘汰,现在亦有用洗衣粉和漂白粉提色,用碳酸氢钠和氨水增加口感的工艺取代之<ref>{{cite news |url=http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=141&docid=100695261 |title=陝西饅頭滴農藥以增加口感 |publisher=[[中央日報]] |author= |date=2009年3月13日 |accessdate=2009-04-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110725051200/http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=141&docid=100695261 |archive-date=2011-07-25 |dead-url=yes}}</ref>。 |
||
|- |
|- |
||
|2009年-2010年 |
|2009年-2010年 |
||
|羊尿[[鴨|鴨肉]] |
|羊尿[[鴨|鴨肉]] |
||
|[[青島]]四方工商分局查獲[[羊肉]]商販以羊尿浸泡鴨肉,使鴨肉帶有羊膻味,冒充羊肉販賣,同时显露出大陆[[城管]]大肆非法捕杀城市中的流浪猫、狗等宠物,然后转卖至商贩用于制作这些肉串<ref>{{cite news|url=http://www.haixiainfo.com.tw/42078.html|title=主廚爆料 泡羊尿鴨肉當羊肉|publisher=[[中國時報]]|author=|date=2009年3月16日|accessdate=2009-04-01|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20111007085526/http://www.haixiainfo.com.tw/42078.html|archivedate=2011年10月7日}}</ref>。另於2010年還爆發了羊尿貓肉事件<ref>{{cite news |url=http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI2/5461489.shtml |title=羊尿泡死貓 當烤羊肉賣 |publisher=[[聯合新聞網]] |author= |date=2010年3月8日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2010-03-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100313135710/http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI2/5461489.shtml |dead-url=no |
|[[青島]]四方工商分局查獲[[羊肉]]商販以羊尿浸泡鴨肉,使鴨肉帶有羊膻味,冒充羊肉販賣,同时显露出大陆[[城管]]大肆非法捕杀城市中的流浪猫、狗等宠物,然后转卖至商贩用于制作这些肉串<ref>{{cite news|url=http://www.haixiainfo.com.tw/42078.html|title=主廚爆料 泡羊尿鴨肉當羊肉|publisher=[[中國時報]]|author=|date=2009年3月16日|accessdate=2009-04-01|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20111007085526/http://www.haixiainfo.com.tw/42078.html|archivedate=2011年10月7日}}</ref>。另於2010年還爆發了羊尿貓肉事件<ref>{{cite news |url=http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI2/5461489.shtml |title=羊尿泡死貓 當烤羊肉賣 |publisher=[[聯合新聞網]] |author= |date=2010年3月8日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2010-03-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100313135710/http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI2/5461489.shtml |dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news |url=http://news.xinhuanet.com/health/2010-03/07/content_13114230.htm |title=打工仔曝黑心烤肉攤內幕:掛羊頭賣變質貓肉 |publisher=[[新華網]] |author= |date=2010年3月7日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2013-11-15 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131115164604/http://news.xinhuanet.com/health/2010-03/07/content_13114230.htm |dead-url=no}}</ref>。 |
||
|- |
|- |
||
|2009年 |
|2009年 |
||
|人造[[豬血]] |
|人造[[豬血]] |
||
|[[湖北]][[武漢市]]工商局查獲,市面上生產的豬血大都是僅以少量豬血,混合[[甲醛]]、工業用鹽、玉米粉、染色劑凝固而成的人造豬血,其中甲醛為高毒性物質,食用後,會致癌和畸型。而工業用鹽中的[[亞硝酸鹽]],大量攝取會導致體內缺氧,轉變為強烈致癌物質[[亞硝胺]]<ref>{{cite news|url=http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110505+112009053100158,00.html|title=武漢市售豬血 被踢爆是人造的|publisher=[[中國時報]]|author=|date=2009年5月31日|accessdate=2009-05-31}}{{dead link|date=2017年11月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes |
|[[湖北省]][[武漢市]]工商局查獲,市面上生產的豬血大都是僅以少量豬血,混合[[甲醛]]、工業用鹽、玉米粉、染色劑凝固而成的人造豬血,其中甲醛為高毒性物質,食用後,會致癌和畸型。而工業用鹽中的[[亞硝酸鹽]],大量攝取會導致體內缺氧,轉變為強烈致癌物質[[亞硝胺]]<ref>{{cite news|url=http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110505+112009053100158,00.html|title=武漢市售豬血 被踢爆是人造的|publisher=[[中國時報]]|author=|date=2009年5月31日|accessdate=2009-05-31}}{{dead link|date=2017年11月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}</ref>。 |
||
|- |
|- |
||
|2009年 |
|2009年 |
||
|药水豆芽 |
|药水豆芽 |
||
|使用[[消炎藥]]、[[抗生素]]、[[生長激素]]將原本10天生長期的[[豆芽]],加速到只要3天即可出貨。使用[[無根劑]]抑制根部生長,提高豆芽的莖部生長,提高產量30%以上,使1斤的黃豆或綠豆發出近20斤的豆芽。使用[[消毒水]]防腐,以延長豆芽可販賣的天數。使用[[漂白水]]美白,增加豆芽的賣相<ref>[http://www.mdjagri.gov.cn/rdgz/nybzh/20090319/155541.shtml 豆芽将有标准禁用抗生素农药灭虫剂等]{{Dead link|date=2019年5月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes |
|使用[[消炎藥]]、[[抗生素]]、[[生長激素]]將原本10天生長期的[[豆芽]],加速到只要3天即可出貨。使用[[無根劑]]抑制根部生長,提高豆芽的莖部生長,提高產量30%以上,使1斤的黃豆或綠豆發出近20斤的豆芽。使用[[消毒水]]防腐,以延長豆芽可販賣的天數。使用[[漂白水]]美白,增加豆芽的賣相<ref>[http://www.mdjagri.gov.cn/rdgz/nybzh/20090319/155541.shtml 豆芽将有标准禁用抗生素农药灭虫剂等]{{Dead link|date=2019年5月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}</ref>。 |
||
|- |
|- |
||
|2010年 |
|2010年 |
||
|膨風水果 |
|膨風水果 |
||
|部份農民為使水果生長週期縮短、增大果實體積而噴灑遭禁止使用的[[膨大劑]],用膨大劑栽培而成的水果雖然體積特別大,但裡面卻是空心的,且嚐起來淡而無味,長期食用將對腎臟造成危害<ref>{{cite news |url=http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=yehmin20100327115556&&dd=2010/3/27%20%A4U%A4%C8%2012:04:06 |title=草莓挑「胖」的吃 小心吃到「膨大劑」! |publisher=[[TVBS]] |author= |date=2010年3月27日 |accessdate=2010-03-28 |archive-date=2020-03-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20200328142840/https://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=yehmin20100327115556&dd=2010%2F3%2F27+%EF%BF%BDU%EF%BF%BD%EF%BF%BD+12%3A04%3A06 |dead-url=no |
|部份農民為使水果生長週期縮短、增大果實體積而噴灑遭禁止使用的[[膨大劑]],用膨大劑栽培而成的水果雖然體積特別大,但裡面卻是空心的,且嚐起來淡而無味,長期食用將對腎臟造成危害<ref>{{cite news |url=http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=yehmin20100327115556&&dd=2010/3/27%20%A4U%A4%C8%2012:04:06 |title=草莓挑「胖」的吃 小心吃到「膨大劑」! |publisher=[[TVBS]] |author= |date=2010年3月27日 |accessdate=2010-03-28 |archive-date=2020-03-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20200328142840/https://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=yehmin20100327115556&dd=2010%2F3%2F27+%EF%BF%BDU%EF%BF%BD%EF%BF%BD+12%3A04%3A06 |dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news|url=http://www.ha.xinhuanet.com/add/hnnews/2010-03/18/content_19276470.htm|title=記者調查揭膨大劑讓草莓發福 專家稱該劑屬農藥|publisher=[[新華網]]|author=|date=2010年3月18日|accessdate=2010-03-28|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131021171238/http://www.ha.xinhuanet.com/add/hnnews/2010-03/18/content_19276470.htm|archivedate=2013年10月21日}}</ref>。 |
||
|- |
|- |
||
|2010年 |
|2010年 |
||
|[[地溝油]] |
|[[地溝油]] |
||
|不法商人將餐廳排放至水溝中的膏狀廢油撈取後,經過濾、加熱、沉澱、分離等程序,提煉成為「食用油」,再以低價轉賣給餐館。地溝油內含致癌物質、細菌、病毒、重金屬,毒性是砒霜的100倍,甚至在重庆市区,地沟油已经成了公开的秘密,市民甚至可以和餐馆老板交谈这些事情毫不避讳<ref>{{cite news |url=http://www.kwongwah.com.my/news/2010/03/19/91.html |title=坑渠油回鍋 中國人年吃300萬噸砒霜 |publisher=[[光華日報]] |author= |date=2010年3月19日 |accessdate=2010-03-28 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20100323102540/http://www.kwongwah.com.my/news/2010/03/19/91.html |archivedate=2010年3月23日 |
|不法商人將餐廳排放至水溝中的膏狀廢油撈取後,經過濾、加熱、沉澱、分離等程序,提煉成為「食用油」,再以低價轉賣給餐館。地溝油內含致癌物質、細菌、病毒、重金屬,毒性是砒霜的100倍,甚至在重庆市区,地沟油已经成了公开的秘密,市民甚至可以和餐馆老板交谈这些事情毫不避讳<ref>{{cite news |url=http://www.kwongwah.com.my/news/2010/03/19/91.html |title=坑渠油回鍋 中國人年吃300萬噸砒霜 |publisher=[[光華日報]] |author= |date=2010年3月19日 |accessdate=2010-03-28 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20100323102540/http://www.kwongwah.com.my/news/2010/03/19/91.html |archivedate=2010年3月23日}}</ref><ref>{{cite news |url=http://www.cnr.cn/gundong/201003/t20100317_506168467.html |title=中國人年均吃300萬噸地溝油 毒性百倍於砒霜 |publisher=[[中國廣播網]] |author= |date=2010年3月17日 |accessdate=2010-03-28 |archive-date=2013-10-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131024181445/http://www.cnr.cn/gundong/201003/t20100317_506168467.html |dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news |url=http://www.nownews.com/2010/03/18/11490-2581174.htm |title=中國出現黑心「地溝油」 毒性是砒霜的100倍 |publisher=[[NOWnews]] |author= |date=2010年3月18日 |accessdate=2010-03-28 |archive-date=2013-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131021175740/http://www.nownews.com/2010/03/18/11490-2581174.htm |dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news |url=http://www.nownews.com/2010/03/23/91-2583031.htm |title=日本網友嘲諷「地溝油」事件︰中國人生存能力似蟑螂! |publisher=[[NOWnews]] |author= |date=2010年3月23日 |accessdate=2010-03-28 |archive-date=2013-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131021175850/http://www.nownews.com/2010/03/23/91-2583031.htm |dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news|url=http://www.worldjournal.com/view/full_news/6790612/article-%E5%9C%B0%E6%BA%9D%E6%B2%B9%E5%85%8C%E9%A6%99%E7%B2%BE-%E8%AE%8A%E8%BA%AB%E8%8A%B1%E7%94%9F%E6%B2%B9?instance=china_bull|title=地溝油兌香精 變身花生油|publisher=[[北美世界日報|世界日報]]|author=|date=2010年3月21日|accessdate=2010-03-28|deadurl=yes|archiveurl=https://archive.today/20130428144442/http://www.worldjournal.com/view/full_news/6790612/article-%E5%9C%B0%E6%BA%9D%E6%B2%B9%E5%85%8C%E9%A6%99%E7%B2%BE-%E8%AE%8A%E8%BA%AB%E8%8A%B1%E7%94%9F%E6%B2%B9?instance=china_bull|archivedate=2013年4月28日}}</ref>。目前已审判的生产地沟油的不法企业主有一人获死缓,三人获无期徒刑。詳見:「[[地溝油]]」。 |
||
|- |
|- |
||
|2010年 |
|2010年 |
||
|染色[[青豆]] |
|染色[[青豆]] |
||
|中國[[湖南]]公安查獲不肖商人,將[[黃豆]]浸泡在有毒化學液體、色素和防腐劑中,加以增重並染色偽裝成高價的青豆販賣<ref>{{cite news |url=http://www.nownews.com/2010/03/28/91-2584916.htm |title=中國黑心商超多! 拿乾黃豆染泡成青豆出售 |publisher=[[NOWnews]] |author= |date=2010年3月28日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2013-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131021180324/http://www.nownews.com/2010/03/28/91-2584916.htm |dead-url=no |
|中國[[湖南]]公安查獲不肖商人,將[[黃豆]]浸泡在有毒化學液體、色素和防腐劑中,加以增重並染色偽裝成高價的青豆販賣<ref>{{cite news |url=http://www.nownews.com/2010/03/28/91-2584916.htm |title=中國黑心商超多! 拿乾黃豆染泡成青豆出售 |publisher=[[NOWnews]] |author= |date=2010年3月28日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2013-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131021180324/http://www.nownews.com/2010/03/28/91-2584916.htm |dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news|url=http://www.worldjournal.com/view/full_news/6873402/article-%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%9D%92%E8%B1%86-%E9%BB%83%E8%B1%86%E6%9F%93%E8%A3%BD?instance=china_bull|title=黑心青豆黃豆染製|publisher=[[北美世界日報|世界日報]]|author=|date=2010年3月29日|accessdate=2010-04-02|deadurl=yes|archiveurl=https://archive.today/20130428141456/http://www.worldjournal.com/view/full_news/6873402/article-%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%9D%92%E8%B1%86-%E9%BB%83%E8%B1%86%E6%9F%93%E8%A3%BD?instance=china_bull|archivedate=2013年4月28日}}</ref>。 |
||
|- |
|- |
||
|2010年 |
|2010年 |
||
第100行: | 第98行: | ||
|2010年 |
|2010年 |
||
|泥巴[[海馬]] |
|泥巴[[海馬]] |
||
|廣州部份乾貨商所販賣的乾海馬肚中被填充大量泥巴及澱粉藉以增加重量<ref>{{cite news |url=http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=sunkiss20100322163905 |title=乾海馬肚裡塞泥巴塊 一煮變泥漿 |publisher=[[TVBS]] |author= |date=2010年3月22日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2020-11-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20201117005409/https://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=sunkiss20100322163905 |dead-url=no |
|廣州部份乾貨商所販賣的乾海馬肚中被填充大量泥巴及澱粉藉以增加重量<ref>{{cite news |url=http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=sunkiss20100322163905 |title=乾海馬肚裡塞泥巴塊 一煮變泥漿 |publisher=[[TVBS]] |author= |date=2010年3月22日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2020-11-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20201117005409/https://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=sunkiss20100322163905 |dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news |url=http://www.singtao.com/yesterday/chi/0321eo05.html |title=穗 奸 商 海 馬 肚 填 沙 加 重 |publisher=[[星島日報]] |author= |date=2010年3月21日 |accessdate=2010-04-02 |archive-date=2013-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131021162327/http://www.singtao.com/yesterday/chi/0321eo05.html |dead-url=no}}</ref>。 |
||
|- |
|- |
||
|[[2010年11月]] |
|[[2010年11月]] |
||
第112行: | 第110行: | ||
|2011年4月 |
|2011年4月 |
||
|毒生姜 |
|毒生姜 |
||
|[[湖北省]][[宜昌市]]工商所执法人员在一座大型蔬菜批发市场内查获近1吨“毒生姜”,专家称等于在食用慢性毒药。<ref>{{Cite web |url=http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_04/17/5793276_0.shtml |title=宜昌查获近1亿吨“毒生姜” 专家:等于在食用慢性毒药 |accessdate=2013-10-21 |archive-date=2017-10-26 |archive-url=https://web.archive.org/web/20171026120932/http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_04/17/5793276_0.shtml |dead-url=no |
|[[湖北省]][[宜昌市]]工商所执法人员在一座大型蔬菜批发市场内查获近1吨“毒生姜”,专家称等于在食用慢性毒药。<ref>{{Cite web |url=http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_04/17/5793276_0.shtml |title=宜昌查获近1亿吨“毒生姜” 专家:等于在食用慢性毒药 |accessdate=2013-10-21 |archive-date=2017-10-26 |archive-url=https://web.archive.org/web/20171026120932/http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_04/17/5793276_0.shtml |dead-url=no}}</ref> |
||
|- |
|- |
||
|2011年5月 |
|2011年5月 |
||
|污水饅頭 |
|污水饅頭 |
||
|[[廣東省]][[深圳市]]發現了一些污水饅頭,使用過期變質的麵粉、膨鬆劑、乳化劑、氧化劑、增白劑等有毒用料制作「又白又大」的饅頭。<ref>{{Cite web |url=http://www.singtao.com/yesterday/chi/0506eo04.html |title=深圳日產數千污水饅頭 |accessdate=2013-10-21 |archive-date=2013-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131021162235/http://www.singtao.com/yesterday/chi/0506eo04.html |dead-url=no |
|[[廣東省]][[深圳市]]發現了一些污水饅頭,使用過期變質的麵粉、膨鬆劑、乳化劑、氧化劑、增白劑等有毒用料制作「又白又大」的饅頭。<ref>{{Cite web |url=http://www.singtao.com/yesterday/chi/0506eo04.html |title=深圳日產數千污水饅頭 |accessdate=2013-10-21 |archive-date=2013-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20131021162235/http://www.singtao.com/yesterday/chi/0506eo04.html |dead-url=no}}</ref> |
||
|- |
|- |
||
|2011年5月 |
|2011年5月 |
||
第124行: | 第122行: | ||
|2011年12月 |
|2011年12月 |
||
|霉變食品 |
|霉變食品 |
||
|中國大陸國家質檢總局抽查發現[[蒙牛集团]]、長富純2種產品[[黄曲霉毒素]]M1項目不符合標準的規定。其中蒙牛乳業(眉山)有限公司的一批次產品被檢出黃曲黴素M1含量超標140%。<ref>{{cite news|title=蒙牛牛奶被抽查出黄曲霉素超标 为一类致癌物|url=http://finance.ifeng.com/hk/gs/20111225/5326679.shtml |
|中國大陸國家質檢總局抽查發現[[蒙牛集团]]、長富純2種產品[[黄曲霉毒素]]M1項目不符合標準的規定。其中蒙牛乳業(眉山)有限公司的一批次產品被檢出黃曲黴素M1含量超標140%。<ref>{{cite news|title=蒙牛牛奶被抽查出黄曲霉素超标 为一类致癌物|url=http://finance.ifeng.com/hk/gs/20111225/5326679.shtml|archive-url=https://web.archive.org/web/20200518120153/http://finance.ifeng.com/hk/gs/20111225/5326679.shtml|archive-date=2020-05-18|dead-url=yes|newspaper=人民网}}</ref>詳見「[[2011年中国奶制品致癌物超标事件]]」。 |
||
|- |
|- |
||
|2013年5月 |
|2013年5月 |
||
|毒生[[薑]] |
|毒生[[薑]] |
||
|在生薑的種植使用不得用於生薑的劇毒農藥「神農丹」。<ref>{{Cite web |url=http://news.xinhuanet.com/food/2013-05/09/c_124684412.htm |title=劇毒農藥神農丹事件追蹤:市場出貨量降兩成多 |access-date=2016-05-18 |archive-date=2016-05-18 |archive-url=https://archive.today/20160518022023/http://news.xinhuanet.com/food/2013-05/09/c_124684412.htm |dead-url=no |
|在生薑的種植使用不得用於生薑的劇毒農藥「神農丹」。<ref>{{Cite web |url=http://news.xinhuanet.com/food/2013-05/09/c_124684412.htm |title=劇毒農藥神農丹事件追蹤:市場出貨量降兩成多 |access-date=2016-05-18 |archive-date=2016-05-18 |archive-url=https://archive.today/20160518022023/http://news.xinhuanet.com/food/2013-05/09/c_124684412.htm |dead-url=no}}</ref> |
||
|- |
|- |
||
|2014年7月 |
|2014年7月 |
||
|过期[[肉类]] |
|过期[[肉类]] |
||
|[[上海福喜食品有限公司]]向麦当劳和肯德基提供过期原料。<ref>{{Cite web |url=http://news.hexun.com/2014-07-21/166807853.html |title=被曝加工过期肉,上海福喜遭查封 |accessdate=2014-07-22 |archive-date=2015-05-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20150505092552/http://news.hexun.com/2014-07-21/166807853.html |dead-url=no |
|[[上海福喜食品有限公司]]向[[麦当劳]]和[[肯德基]]提供过期原料。<ref>{{Cite web |url=http://news.hexun.com/2014-07-21/166807853.html |title=被曝加工过期肉,上海福喜遭查封 |accessdate=2014-07-22 |archive-date=2015-05-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20150505092552/http://news.hexun.com/2014-07-21/166807853.html |dead-url=no}}</ref> |
||
|- |
|- |
||
|2016年9月 |
|2016年9月 |
||
|[[罂粟]]调料 |
|[[罂粟]]调料 |
||
|发生于上海的[[曹琳米線食物添加毒品案]]。在调料中添加罂粟,是食品业界吸引顾客、提高销售的[[潜规则]]。 |
|发生于[[上海市]]的[[曹琳米線食物添加毒品案]]。在调料中添加罂粟,是食品业界吸引顾客、提高销售的[[潜规则]]。 |
||
|- |
|- |
||
|2018年10月 |
|2018年10月 |
||
第145行: | 第143行: | ||
|[[霉变]]食品 |
|[[霉变]]食品 |
||
| [[2019年成都校园食品安全事件|成都校园食品安全事件]],给学校的[[供餐]]食材被发现问题。 |
| [[2019年成都校园食品安全事件|成都校园食品安全事件]],给学校的[[供餐]]食材被发现问题。 |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |在全国八角主产区广西南宁,用硫磺熏八角保鲜是“公开的秘密”。经检测,市面上的八角二氧化硫残留量超原国标16倍。<ref>{{Cite web |title=硫磺八角何以成为公开秘密-新华网 |url=http://www.xinhuanet.com/comments/2020-09/25/c_1126538202.htm |website=www.xinhuanet.com |access-date=2022-06-11 |archive-date=2022-06-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220611113112/http://www.xinhuanet.com/comments/2020-09/25/c_1126538202.htm |dead-url=no |
||
|- |
|- |
||
|2019年11月 |
|2019年11月 |
||
|病死猪肉 |
|病死猪肉 |
||
|广东佛山一家正规肉联厂将病死猪屠宰后,盖上检疫合格章,流入广州、佛山等地的市场,每天流入的病死达数千斤。<ref>{{Cite web |title=病死猪肉在正规肉联厂“洗白”,每日流入市场上千斤,涉案人已被抓 {{!}} 每经网 |url=http://www.nbd.com.cn/articles/2019-12-03/1390748.html |website=www.nbd.com.cn |access-date=2022-06-11 |archive-date=2022-06-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220611113115/http://www.nbd.com.cn/articles/2019-12-03/1390748.html |dead-url=no |
|[[广东]][[佛山市|佛山]]一家正规肉联厂将病死猪屠宰后,盖上检疫合格章,流入广州、佛山等地的市场,每天流入的病死达数千斤。<ref>{{Cite web |title=病死猪肉在正规肉联厂“洗白”,每日流入市场上千斤,涉案人已被抓 {{!}} 每经网 |url=http://www.nbd.com.cn/articles/2019-12-03/1390748.html |website=www.nbd.com.cn |access-date=2022-06-11 |archive-date=2022-06-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220611113115/http://www.nbd.com.cn/articles/2019-12-03/1390748.html |dead-url=no}}</ref> |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |在全国八角主产区[[广西]][[南宁]],用硫磺熏八角保鲜是“公开的秘密”。经检测,市面上的八角二氧化硫残留量超原国标16倍。<ref>{{Cite web |title=硫磺八角何以成为公开秘密-新华网 |url=http://www.xinhuanet.com/comments/2020-09/25/c_1126538202.htm |website=www.xinhuanet.com |access-date=2022-06-11 |archive-date=2022-06-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220611113112/http://www.xinhuanet.com/comments/2020-09/25/c_1126538202.htm |dead-url=no}}</ref> |
||
|- |
|- |
||
|2022年3月 |
|2022年3月 |
||
|假牛肉 |
|假牛肉 |
||
|江苏淮安一对夫妇以猪肉为原料,通过亚硝酸钠浸泡,胭脂红上色加工卤肉半成品,并以牛肉的名义销售,获利80余万。其销售的猪肉中亚硝酸盐含量超国家标准7倍。<ref>{{Cite web |last=市场资讯 |date=2022-03-22 |title=严惩!夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万 |url=https://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/2022-03-22/doc-imcwiwss7489937.shtml |website=finance.sina.com.cn |access-date=2022-06-11 |archive-date=2022-06-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220611113117/https://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/2022-03-22/doc-imcwiwss7489937.shtml |dead-url=no |
|[[江苏省]][[淮安市]]一对夫妇以猪肉为原料,通过亚硝酸钠浸泡,胭脂红上色加工卤肉半成品,并以牛肉的名义销售,获利80余万。其销售的猪肉中亚硝酸盐含量超国家标准7倍。<ref>{{Cite web |last=市场资讯 |date=2022-03-22 |title=严惩!夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万 |url=https://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/2022-03-22/doc-imcwiwss7489937.shtml |website=finance.sina.com.cn |access-date=2022-06-11 |archive-date=2022-06-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220611113117/https://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/2022-03-22/doc-imcwiwss7489937.shtml |dead-url=no}}</ref> |
||
|- |
|- |
||
|2022年3月 |
|2022年3月 |
||
|黑心[[酸菜]] |
|黑心[[酸菜]] |
||
| [[2022年315晚会]]曝光[[湖南插旗菜业]]将黑心土坑酸菜提供给[[康师傅]]生产[[老坛酸菜牛肉面]],其生产土坑酸菜菌落数超标,工人赤脚踩在菜上,还混有烟头等杂质。事后康师傅主动下架涉事方便面。 |
| [[2022年315晚会]]曝光[[湖南插旗菜业]]将黑心土坑酸菜提供给[[康师傅]]生产[[老坛酸菜牛肉面]],其生产土坑酸菜菌落数超标,工人赤脚踩在菜上,还混有烟头等杂质。事后康师傅主动下架涉事方便面。 |
||
⚫ | |||
|2023年6月1日 |
|||
|[[鼠头鸭脖]] |
|||
|[[江西工业职业技术学院]]一名学生在该校由[[中快餐饮]]的子公司经营的食堂用餐时吃到老鼠头,事后学校发布情况通报称确认“异物”为鸭脖,为正常食物,当事学生对此做出书面澄清<ref name=":0">{{Cite web|last=黄佐春|title=鸭脖还是老鼠头?涉事学校曾因“老鼠事件”被联合执法|url=https://news.cctv.com/2023/06/05/ARTIY9DBqhzC00NZrHbo2Jka230605.shtml|access-date=2023-06-20|website=news.cctv.com|archive-date=2023-06-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20230620180550/https://news.cctv.com/2023/06/05/ARTIY9DBqhzC00NZrHbo2Jka230605.shtml|dead-url=no}}</ref>。当地市场监督管理局亦判定涉事之异物为鸭脖<ref name=":0" />。舆情发酵后,[[江西省教育厅]]、[[江西省公安厅|公安厅]]、[[江西省人民政府国有资产监督管理委员会|国资委]]、[[江西省市场监督管理局|市场监督管理局]]等部门组成联合调查组,经调查认定异物确系鼠头<ref>{{Cite web|title=“鼠头鸭脖”调查结果公布,学校此前声明已删除—新闻—科学网|url=https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503034.shtm|access-date=2023-06-20|website=news.sciencenet.cn|archive-date=2023-06-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20230619010914/https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503034.shtm|dead-url=no}}</ref>。 |
|||
|- |
|||
|2023年6月27日 |
|||
|[[鼠|老鼠]]頭 |
|||
|一名網友於該日上傳一段影片指出,他在[[重慶市]][[秀山土家族苗族自治縣|秀山縣]]中醫院餐廳販售的“魔芋燒鴨”便當中,疑似發現老鼠頭,上面還有[[囓齒目|囓齒]]動物的鬍鬚。影片在網路上瘋傳後,該縣市場監管局於當天介入調查,隨後發聲明證實便當中的異物為老鼠頭,而鼠頭為何會進入便當中的詳細情況,則在進一步調查中。該間中醫院強調餐廳並非該醫院經營,而是由第三方承包。事件發生後,餐廳已對外關閉<ref>{{cite web|url=https://tw.sports.yahoo.com/news/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%8F%88%E5%82%B3-%E9%BC%A0%E9%B4%A8-%E4%BA%8B%E4%BB%B6-%E9%86%AB%E9%99%A2%E9%A4%90%E5%BB%B3%E7%87%92%E9%B4%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6%E5%90%83%E5%87%BA%E8%80%81%E9%BC%A0%E9%A0%AD-043154619.html|title=中國又傳「鼠鴨」事件 醫院餐廳燒鴨便當吃出老鼠頭|date=2023-06-28|accessdate=2023-07-01|website=[[Yahoo奇摩]]運動|archive-date=2023-10-24|archive-url=https://web.archive.org/web/20231024074929/https://tw.sports.yahoo.com/news/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%8F%88%E5%82%B3-%E9%BC%A0%E9%B4%A8-%E4%BA%8B%E4%BB%B6-%E9%86%AB%E9%99%A2%E9%A4%90%E5%BB%B3%E7%87%92%E9%B4%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6%E5%90%83%E5%87%BA%E8%80%81%E9%BC%A0%E9%A0%AD-043154619.html|dead-url=no}}</ref>。當天,“重慶一醫院食堂盒飯中疑吃出老鼠頭”衝上[[百度]]熱搜榜<ref>{{cite web|url=https://hk.epochtimes.com/news/2023-06-28/46577207|title=重慶市民在一食堂飯菜中吃出老鼠頭|date=2023-06-28|accessdate=2023-07-01|website=[[香港]][[大紀元時報]]|archive-date=2023-07-07|archive-url=https://web.archive.org/web/20230707114640/https://hk.epochtimes.com/news/2023-06-28/46577207|dead-url=no}}</ref>。 |
|||
|- |
|||
|2023年7月17日 |
|||
|避孕套 |
|||
|有学生反映在广州市华世外语艺术职业学校食堂饭菜中吃出胶制异物(疑似为避孕套)<ref>{{cite news|title=广州一职校食堂吃出胶制异物?官方:已责令涉事食堂关闭并展开调查|url=https://baijiahao.baidu.com/s?id=1771742610048497275&wfr=spider&for=pc|date=2023-07-18|work=光明网}}</ref><ref>{{cite news|title=关于华世科教食堂饭菜发现异物的情况通报|url=https://mp.weixin.qq.com/s/v5g7LzsTCmU41DWdvE1pQA|date=2023-07-18|work=“广州增城发布”微信公众号|accessdate=2023-07-18|archive-date=2023-07-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20230718113344/https://mp.weixin.qq.com/s/v5g7LzsTCmU41DWdvE1pQA|dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news|title=“一学校食堂饭菜内疑似吃出胶制异物”,广州通报|url=https://baijiahao.baidu.com/s?id=1771727699243347470&wfr=spider&for=pc|date=2023-07-18|work=中国青年网}}</ref>。7月19日,广州市增城区有关方面发布通报,称“胶制异物高度可能为鸭眼球巩膜结构”<ref>{{cite news|title=广州再通报职校食堂饭菜发现异物:高度可能为鸭眼球巩膜结构|url=https://m.gmw.cn/2023-07/19/content_1303445899.htm|date=2023-07-19|work=光明网|accessdate=2023-07-19|archive-date=2023-07-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20230719023826/https://m.gmw.cn/2023-07/19/content_1303445899.htm|dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news|title=广州通报“职校食堂饭菜发现异物”:高度可能为鸭眼球巩膜结构|url=https://baijiahao.baidu.com/s?id=1771810823910158286&wfr=spider&for=pc|date=2023-07-19|work=鲁中晨报}}</ref>。 |
|||
|- |
|||
|2024年5月 |
|||
|煤制油罐車裝入食用油 |
|||
|詳見「[[2024年中國大陸食用油罐車混運曝光事件]]」。 |
|||
|} |
|} |
||
第273行: | 第287行: | ||
== 参见 == |
== 参见 == |
||
{{Wikinewscat|中國食物安全問題}} |
|||
*[[台灣食品安全事件列表]] |
*[[台灣食品安全事件列表]] |
||
2024年7月14日 (日) 08:04的版本
此條目需要更新。 (2018年2月24日) |
以下為一個中国大陆食品安全事件列表。自從2003年中国奶制品安全事件以后,媒体对中国大陆的食品安全报道力度大增,以揭发曝光与中国大陆有关的假冒伪劣食用产品或“黑心食品”为新闻重点。以下列出被报道过的與中國大陸有關的黑心食品案例。
中国大陆食品安全事件列表
事件发生 或 曝光时间 |
黑心食品名稱 | 簡介 |
---|---|---|
2003年-2004年 | 大頭奶粉 | 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。 |
2004年 | 头发酱油 | 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。 |
2005年8月-2006年7月 | 「工業鹽」假冒「食用鹽」 | 2005年8月至2006年7月間,徐建国將780噸工業鹽,重新包裝成假食鹽,以低於食用鹽的市價六成的價格銷售,非法牟取暴利。工業鹽多含亞硝酸鹽類,食用後會出現慢性中毒徵狀;如果長期食用,可致人肝中毒以至于发生肝癌导致死亡[3]。徐建国被判处有期徒刑7年。 |
2006年 | 蘇丹紅鴨蛋或雞蛋 | 部份蛋商為了生產高價紅心蛋,違法在雞蛋或鴨蛋中摻入致癌物質蘇丹紅[4]。詳見「蘇丹紅事件」。 |
2006年 | 毒比目魚 | 上海檢驗發現,俗稱歐洲比目魚其多寶魚的樣本中含有致癌的抗生素硝基呋喃,含量最高達每公斤一毫克(1ppm)。使用硝基呋喃類代謝物、氯黴素、環丙沙星、孔雀石綠、紅黴素和雌激素,以催生魚苗長大。[來源請求] |
2007年 | 有毒寵物食品 | 美國食品藥物管理局檢驗發現,中國所生產的寵物食品主原料小麥筋蛋白裡含有有毒工業化學物質三聚氰胺及三聚氰酸,以作為冒牌蛋白質之用,造成美國、加拿大數萬隻寵物死亡[5][6]。詳見「2007年美國寵物食品污染事件」。 |
2007年 | 大便臭豆腐 | 將豆腐以糞水、餿水以及有毒化工染料硫酸亞鐵泡製,以加速臭豆腐之發酵變臭及上色[7]。 |
2008年 | 中國奶製品污染事件 | 河北石家莊三鹿集團生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉,被驗出含有三聚氰胺,導致在甘肅、江蘇等多個省市出現多名嬰兒得腎結石的事件。稍後,包括伊利、蒙牛、光明、聖元及雅士利在內的22個廠家69批次產品中都檢出三聚氰胺,最後事件擴散開來,不止是奶粉,中國所有奶製品和面粉制品普遍也受到三聚氰胺污染,其严重程度超过了2007年的出口美国的宠物食品[8]。三鹿集团董事长获判无期徒刑,直接生产毒牛奶的两名主犯被判处死刑并执行。詳見「2008年中國奶製品污染事件」。 |
2008年 | 黑心碳酸氫銨膨化劑 | 中國製造碳酸氫銨膨化劑(俗稱銨粉)被檢出含有超量300ppm的三聚氰胺,台灣及馬來西亞宣布,即日起全面禁止進口中國製碳酸氫銨,后检查出中国产小苏打、发泡剂、柠檬酸钠、靛蓝中均有三聚氰胺[9]。 |
2008年 | 黑心麵粉 | 部份製造麵粉被查出違法添加大量滑石粉,長期食用將產生高血鎂症,造成肝、腎及神經方面傷害、口腔潰瘍和牙齦出血,后又查出山东面粉不但含滑石粉,还含有洗衣粉、氢氧化钠等化学原料用来漂白[10]。 |
2008年 | 毒水餃 | 由河北省石家莊市天洋食品廠出口到日本的水餃被檢驗出含有農藥甲胺磷及DDT成份,造成二百多人中毒,中國政府原先堅稱該批水餃是在日本被下毒,但河北省公安於2010年3月27日逮捕下毒工人呂月庭,證實毒藥來源的確源自於中國[11][12]。投毒犯吕月庭被判处无期徒刑。詳見:「2008年中國製冷凍餃子中毒事件」。 |
2008年 | 假酒 | 以工業用甲醇製造,可引致失明、肝病、甚至死亡。詳見廣州假酒中毒事件。首犯程才明一、二审皆被判处死刑。而实际上中国大陆假酒已经泛滥到政府都无从下手查处的地步,如贵州茅台酒,全国有一年产量仅60吨,然而一年交易量超过12000吨,也就是说95%以上都是假酒[來源請求]。 |
2009年 | 注水肉 | 部份肉販為增加肉品(主要為豬肉和牛肉)重量以牟利,於屠宰前給動物強行灌水,或者屠宰後向肉內注水製成,注水可達淨重量的15-20%<,和其他的事件不同,注水肉已经成为一个全国性的,几乎无法查处和整治的难题[13]。詳見「注水肉」。 |
2009年 | 農藥饅頭 | 部份饅頭業者為提高饅頭的筋度及口感,將農藥二氯松(俗稱敵敵畏)等有毒物質加入其中,並使用硫磺熏蒸漂白以增加賣相,网上曝光后,亦有从业者称上述方法已被淘汰,现在亦有用洗衣粉和漂白粉提色,用碳酸氢钠和氨水增加口感的工艺取代之[14]。 |
2009年-2010年 | 羊尿鴨肉 | 青島四方工商分局查獲羊肉商販以羊尿浸泡鴨肉,使鴨肉帶有羊膻味,冒充羊肉販賣,同时显露出大陆城管大肆非法捕杀城市中的流浪猫、狗等宠物,然后转卖至商贩用于制作这些肉串[15]。另於2010年還爆發了羊尿貓肉事件[16][17]。 |
2009年 | 人造豬血 | 湖北省武漢市工商局查獲,市面上生產的豬血大都是僅以少量豬血,混合甲醛、工業用鹽、玉米粉、染色劑凝固而成的人造豬血,其中甲醛為高毒性物質,食用後,會致癌和畸型。而工業用鹽中的亞硝酸鹽,大量攝取會導致體內缺氧,轉變為強烈致癌物質亞硝胺[18]。 |
2009年 | 药水豆芽 | 使用消炎藥、抗生素、生長激素將原本10天生長期的豆芽,加速到只要3天即可出貨。使用無根劑抑制根部生長,提高豆芽的莖部生長,提高產量30%以上,使1斤的黃豆或綠豆發出近20斤的豆芽。使用消毒水防腐,以延長豆芽可販賣的天數。使用漂白水美白,增加豆芽的賣相[19]。 |
2010年 | 膨風水果 | 部份農民為使水果生長週期縮短、增大果實體積而噴灑遭禁止使用的膨大劑,用膨大劑栽培而成的水果雖然體積特別大,但裡面卻是空心的,且嚐起來淡而無味,長期食用將對腎臟造成危害[20][21]。 |
2010年 | 地溝油 | 不法商人將餐廳排放至水溝中的膏狀廢油撈取後,經過濾、加熱、沉澱、分離等程序,提煉成為「食用油」,再以低價轉賣給餐館。地溝油內含致癌物質、細菌、病毒、重金屬,毒性是砒霜的100倍,甚至在重庆市区,地沟油已经成了公开的秘密,市民甚至可以和餐馆老板交谈这些事情毫不避讳[22][23][24][25][26]。目前已审判的生产地沟油的不法企业主有一人获死缓,三人获无期徒刑。詳見:「地溝油」。 |
2010年 | 染色青豆 | 中國湖南公安查獲不肖商人,將黃豆浸泡在有毒化學液體、色素和防腐劑中,加以增重並染色偽裝成高價的青豆販賣[27][28]。 |
2010年 | 假牛油 | 在中国大陸到處買得到的四川麻辣火鍋鍋底包裝,理應加牛油的鍋底食材,經大陸媒體批露卻是加了包裝材料用的石蠟。 |
2010年 | 泥巴海馬 | 廣州部份乾貨商所販賣的乾海馬肚中被填充大量泥巴及澱粉藉以增加重量[29][30]。 |
2010年11月 | 有毒白桃水果罐頭 | 山東白桃去皮,為了節省時間,竟然加入了俗稱火鹼,也就是工業用化學原料氫氧化鈉,最後工人徒手將冒牌的黃桃,直接裝入未經消毒的玻璃罐,準備裝箱運往各地販售。 |
2011年4月 | 黑心染色饅頭 | 上海盛祿食品的「染色饅頭」事件,超過保存期限的饅頭,回收絞碎後再當成原料進行製造。並且使用大量的食品添加劑(食用色素、蜜糖精、防腐劑),偽裝成玉米饅頭、雜糧饅頭。事件曝光後,上海市质量技监局已经吊销上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。[31] |
2011年4月 | 毒生姜 | 湖北省宜昌市工商所执法人员在一座大型蔬菜批发市场内查获近1吨“毒生姜”,专家称等于在食用慢性毒药。[32] |
2011年5月 | 污水饅頭 | 廣東省深圳市發現了一些污水饅頭,使用過期變質的麵粉、膨鬆劑、乳化劑、氧化劑、增白劑等有毒用料制作「又白又大」的饅頭。[33] |
2011年5月 | 毒海參 | 上海、沈陽拘捕兩人,以利用甲醛、火碱、雙氧水、硼砂等化學原料浸泡海參,改變劣質海參色澤及體積,變上等貨牟取暴利。食用有毒海參會令中樞神經受損。 |
2011年12月 | 霉變食品 | 中國大陸國家質檢總局抽查發現蒙牛集团、長富純2種產品黄曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。其中蒙牛乳業(眉山)有限公司的一批次產品被檢出黃曲黴素M1含量超標140%。[34]詳見「2011年中国奶制品致癌物超标事件」。 |
2013年5月 | 毒生薑 | 在生薑的種植使用不得用於生薑的劇毒農藥「神農丹」。[35] |
2014年7月 | 过期肉类 | 上海福喜食品有限公司向麦当劳和肯德基提供过期原料。[36] |
2016年9月 | 罂粟调料 | 发生于上海市的曹琳米線食物添加毒品案。在调料中添加罂粟,是食品业界吸引顾客、提高销售的潜规则。 |
2018年10月 | 霉变食品 | 上海中芯学校 ,给学校的供餐食材被发现问题。[37] |
2019年3月 | 霉变食品 | 成都校园食品安全事件,给学校的供餐食材被发现问题。 |
2019年11月 | 病死猪肉 | 广东佛山一家正规肉联厂将病死猪屠宰后,盖上检疫合格章,流入广州、佛山等地的市场,每天流入的病死达数千斤。[38] |
2020年9月 | 硫磺熏八角 | 在全国八角主产区广西南宁,用硫磺熏八角保鲜是“公开的秘密”。经检测,市面上的八角二氧化硫残留量超原国标16倍。[39] |
2022年3月 | 假牛肉 | 江苏省淮安市一对夫妇以猪肉为原料,通过亚硝酸钠浸泡,胭脂红上色加工卤肉半成品,并以牛肉的名义销售,获利80余万。其销售的猪肉中亚硝酸盐含量超国家标准7倍。[40] |
2022年3月 | 黑心酸菜 | 2022年315晚会曝光湖南插旗菜业将黑心土坑酸菜提供给康师傅生产老坛酸菜牛肉面,其生产土坑酸菜菌落数超标,工人赤脚踩在菜上,还混有烟头等杂质。事后康师傅主动下架涉事方便面。 |
2023年6月1日 | 鼠头鸭脖 | 江西工业职业技术学院一名学生在该校由中快餐饮的子公司经营的食堂用餐时吃到老鼠头,事后学校发布情况通报称确认“异物”为鸭脖,为正常食物,当事学生对此做出书面澄清[41]。当地市场监督管理局亦判定涉事之异物为鸭脖[41]。舆情发酵后,江西省教育厅、公安厅、国资委、市场监督管理局等部门组成联合调查组,经调查认定异物确系鼠头[42]。 |
2023年6月27日 | 老鼠頭 | 一名網友於該日上傳一段影片指出,他在重慶市秀山縣中醫院餐廳販售的“魔芋燒鴨”便當中,疑似發現老鼠頭,上面還有囓齒動物的鬍鬚。影片在網路上瘋傳後,該縣市場監管局於當天介入調查,隨後發聲明證實便當中的異物為老鼠頭,而鼠頭為何會進入便當中的詳細情況,則在進一步調查中。該間中醫院強調餐廳並非該醫院經營,而是由第三方承包。事件發生後,餐廳已對外關閉[43]。當天,“重慶一醫院食堂盒飯中疑吃出老鼠頭”衝上百度熱搜榜[44]。 |
2023年7月17日 | 避孕套 | 有学生反映在广州市华世外语艺术职业学校食堂饭菜中吃出胶制异物(疑似为避孕套)[45][46][47]。7月19日,广州市增城区有关方面发布通报,称“胶制异物高度可能为鸭眼球巩膜结构”[48][49]。 |
2024年5月 | 煤制油罐車裝入食用油 | 詳見「2024年中國大陸食用油罐車混運曝光事件」。 |
其他,待查
- 以下為尚待驗證的中國黑心食品列表:
黑心食品名稱 | 簡介 |
---|---|
皮鞋煉奶 | 以爛皮鞋破皮帶經化學程序提煉出人造蛋白,作為牛奶原料,人造蛋白中可能含有六價鉻离子,長期服用會損害人的神經系統,嚴重的還會導致重金屬中毒[50]。 |
民工糧 | 含黃麴毒素的米[51]。 |
硫磺饅頭 | 以化工原料硫磺燻麵粉,讓麵糰發得更大、蒸出來得饅頭更雪白。 |
毒麵筋 | 含有劇毒三聚氰胺,出口至美國製成寵物食品及飼料,造成許多寵物生病死亡。 |
桶裝蒸餾水是自來水 | 以自來水冒充蒸餾水販賣[52]。 |
黑心豬血 | 以水溝收集而來的豬血、牛血及餿水油製作而成,造成廣州數十名民眾中毒送醫急救。 |
假牛油 | 以包裝材料用的石蠟製作而成。 |
毒比目魚 | 使用硝基呋喃類代謝物、氯黴素、環丙沙星、孔雀石綠、紅黴素和雌激素,以催生魚苗長大。 |
瘦肉精豬肉 | 豬隻飼養時飼料添加過量瘦肉精,使得殘餘量不合標準。[53] |
有毒海參 | 利用甲醛、火鹼、雙氧水等化學原料浸泡。 |
假有機蔬菜 | 用殘留的混衝蔬菜打包,哄抬價格上市。 |
香河3911毒韭菜 | [54] |
氨水龍口粉絲 | [55] |
有毒大米 | 將工業用油噴灑到大米中,以提高米的亮度和色澤。 |
黑心椰果 | 以雙氧水漂白。 |
毒味精 | 利用化肥尿素提煉而成。 |
有毒大閘蟹、海產 | 養殖過程中大量使用氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等藥物,並以死貓、死狗、死鴨禽等動物屍體餵養。 |
有毒黃花菜 | 為了使黃花菜外觀鮮艷持久,而加入大量對人體有害的焦亞硫酸鈉。 |
黑心水果罐頭 | 使用具有強烈腐蝕性之工業用火鹼來去水果皮,還將工業用色素及糖精當成罐頭原料。 |
黑心粽葉 | 添加二氧化硫。 |
黑心辣椒 | 工業鹽浸泡製作而成。由於工業鹽雜質高、顆粒大、不含碘,其雜質容易沉澱堆積在人體內,導致食用者缺碘、中毒甚至死亡[56]。 |
黑心湯料 | 德國檢驗出中國生產的湯料中添加了致癌軟化劑,這種軟化劑會損傷遺傳基因[57]。 |
黑心粉絲 | 由中國廣東省佛山市所生產的粉絲中驗出含致癌物質「GB254」工业石蠟[58]。 |
有毒蝦類 | 台灣行政院衛生署檢驗出中國蝦類含有禁藥硝基呋喃代謝物[59]。 |
有毒芝麻香油 | 以香油精、粟米油及黑油(棉籽油)混合製作而成。其中棉籽油含有大量棉酚、棉酚紫、棉綠素等具有細胞毒素和血管神經毒素的有毒物質,食用後會造成人體的胃及腎臟損害[60]。 |
黑心話梅 | 使用致癌工業原料和硫磺醃製有毒話梅,最後使用工業染料來漂白,再用二氧化硫消毒[61]。 |
黑心麥芽糖 | [62] |
皖毛毛“问题粽子”事件 | (超過2年的粽子,換新粽葉,再包裝後,繼續賣,叫作【问题粽子】?)[63][64] |
有毒青花魚 | 日本警方查出由中國進口的青花魚含有劇毒「二氯松」[65]。 |
黑心乾蓮藕 | 中國生產的乾蓮藕為了使顏色更加潔白,添加過量漂白劑達2872.65ppm,比台灣國家標準的500ppm超出五倍多[66]。 |
有毒包子、蔬菜卷 | 日本檢驗出中國製冷凍包子含有高濃度的「達馬松」,同公司生產的冷凍蔬菜卷則含有超出安全標準值4倍的有機磷劇毒農藥「福瑞松」[65]。 |
黑心蕨菜、蘑菇 | 中國生產的蕨菜以硫酸銅、氯化鋅還原定色,並添加苯鉀酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑;蘑菇則添加硫酸鈉、乙二胺及酸二鈉使其增亮,數年不褪色,若長期食用,將造成人體肝臟損傷與致癌的危機[67]。 |
鐵砂奶粉 | 2020年,中國生產的「乐立滋」牌奶粉含鐵砂,業者一開始辯稱是焦糖。[68] |
- 以下為尚未(難以)證實真假的黑心食品:
- 水煮活貓[69]
- 洞庭湖老鼠變乳鴿?[70]
- 回收舊餡月餅
- 光明牛奶的回奶事件[71][72][73]
- 四川彭州的毒泡菜
- 糖精水勾兌的劣質葡萄酒
- 非食用冰醋酸的山西老陳醋
- 雀巢奶粉碘超標
- 镉大米
- 哈根達斯(Häagen-Dazs)的黑作坊生產事件
- 敌敌畏(dichlorvos)毒金華火腿
- 吊白塊食品[74]
- 北京毒蘑菇[75]
- 其他:病死豬肉、毒香腸、工業魚翅、毒瓜子、黑腐竹、尿泡雞、死狗肉、千人涮鍋、變味醋、抗生素螃蟹、霉甘蔗、毒粉條、整容紅棗。
- 以下為仍具有爭議性的食品(是否歸類為黑心食品,仍有爭議):
事件發生或曝光時間 | 食品名稱 | 簡介 |
---|---|---|
2009年 | 稀釋果汁 | 中國全國人大代表黃輝球在全國人大批評“一個蘋果能榨出5扎蘋果汁,一個西瓜能榨出20多扎西瓜汁,這樣的鮮榨果汁你敢喝嗎?事實上就是添加劑!”[76]。 |
2009年 | 化學合成雞精、奶精 | 中國消費者協會調查發現奶精不含奶、雞精也不含雞,而是由化學物合成[77]。(但黑心與否應視成份而定,使用食品添加劑可能做出類似的味道。這是飲食業的慣例,只要前題是對人體無害。如美国的TANG果珍饮品,即为完全人工合成,并不含橙的成分。) |
参见
参考文献
- ^ 阜阳劣质奶粉事件基本查清 共造成12名婴儿死亡. [2013-10-21]. (原始内容存档于2008-03-13).
- ^ 每周质量报告:“毛发水酱油”--令人发毛. 中央電視台. 2004年1月5日 [2008-03-04]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 780吨工业盐制成食盐 黑心商人竟是文盲. 中央電視台. 2008年2月27日 [2008-03-04]. (原始内容存档于2013-11-15).
- ^ 每周質量報告:蘇丹紅造出「紅心」鴨蛋. 中國網. 2006年11月13日 [2006-12-01]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 北美寵物食品中毒案繼續擴大 死亡數高於預估 污染源來自中國徐州. 新紀元. 2007年4月17日 [2007-05-01]. (原始内容存档于2007年12月8日).
- ^ 中國毒飼料後續/飼料加三聚氰胺 中國常態. 自由時報. 2007年5月1日 [2007-05-01]. (原始内容存档于2007年5月3日).
- ^ 黑心臭豆腐 糞水泡製. 蘋果日報. 2007年7月14日 [2007-07-14]. (原始内容存档于2008年1月12日).
- ^ 刘硕. 三鹿牌婴幼儿奶粉事件滚动报道. 新华网 (新华社). [2008-09-17]. (原始内容存档于2008-09-14).
- ^ 中國烘焙劑、乾燥雞蛋 都含三聚氰胺. 自由時報. 2008年10月17日 [2008-10-18]. (原始内容存档于2008年10月20日).
- ^ 「比毒奶還黑」 山東又爆麵粉摻滑石粉. 自由時報. 2008年10月19日 [2008-10-19]. (原始内容存档于2008年10月21日).
- ^ 毒水餃案 中國逮到下毒嫌犯. 自由時報. 2010年3月28日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2013年10月21日).
- ^ 中國輸日毒餃 臨時工壞「薪」下手. 聯合報. 2010年3月28日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2010-03-29).
- ^ 屠宰監管不力致注水肉盛行24年難以根治. 南方新聞網. 2009年3月11日 [2009-04-01]. (原始内容存档于2020-11-04).
- ^ 陝西饅頭滴農藥以增加口感. 中央日報. 2009年3月13日 [2009-04-01]. (原始内容存档于2011-07-25).
- ^ 主廚爆料 泡羊尿鴨肉當羊肉. 中國時報. 2009年3月16日 [2009-04-01]. (原始内容存档于2011年10月7日).
- ^ 羊尿泡死貓 當烤羊肉賣. 聯合新聞網. 2010年3月8日 [2010-04-02]. (原始内容存档于2010-03-13).
- ^ 打工仔曝黑心烤肉攤內幕:掛羊頭賣變質貓肉. 新華網. 2010年3月7日 [2010-04-02]. (原始内容存档于2013-11-15).
- ^ 武漢市售豬血 被踢爆是人造的. 中國時報. 2009年5月31日 [2009-05-31].[永久失效連結]
- ^ 豆芽将有标准禁用抗生素农药灭虫剂等[永久失效連結]
- ^ 草莓挑「胖」的吃 小心吃到「膨大劑」!. TVBS. 2010年3月27日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2020-03-28).
- ^ 記者調查揭膨大劑讓草莓發福 專家稱該劑屬農藥. 新華網. 2010年3月18日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2013年10月21日).
- ^ 坑渠油回鍋 中國人年吃300萬噸砒霜. 光華日報. 2010年3月19日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2010年3月23日).
- ^ 中國人年均吃300萬噸地溝油 毒性百倍於砒霜. 中國廣播網. 2010年3月17日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2013-10-24).
- ^ 中國出現黑心「地溝油」 毒性是砒霜的100倍. NOWnews. 2010年3月18日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2013-10-21).
- ^ 日本網友嘲諷「地溝油」事件︰中國人生存能力似蟑螂!. NOWnews. 2010年3月23日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2013-10-21).
- ^ 地溝油兌香精 變身花生油. 世界日報. 2010年3月21日 [2010-03-28]. (原始内容存档于2013年4月28日).
- ^ 中國黑心商超多! 拿乾黃豆染泡成青豆出售. NOWnews. 2010年3月28日 [2010-04-02]. (原始内容存档于2013-10-21).
- ^ 黑心青豆黃豆染製. 世界日報. 2010年3月29日 [2010-04-02]. (原始内容存档于2013年4月28日).
- ^ 乾海馬肚裡塞泥巴塊 一煮變泥漿. TVBS. 2010年3月22日 [2010-04-02]. (原始内容存档于2020-11-17).
- ^ 穗 奸 商 海 馬 肚 填 沙 加 重. 星島日報. 2010年3月21日 [2010-04-02]. (原始内容存档于2013-10-21).
- ^ 2011年4月11日,由央視「消費主張」節目的「超市饅頭這樣出爐」專題所揭發
- ^ 宜昌查获近1亿吨“毒生姜” 专家:等于在食用慢性毒药. [2013-10-21]. (原始内容存档于2017-10-26).
- ^ 深圳日產數千污水饅頭. [2013-10-21]. (原始内容存档于2013-10-21).
- ^ 蒙牛牛奶被抽查出黄曲霉素超标 为一类致癌物. 人民网. (原始内容存档于2020-05-18).
- ^ 劇毒農藥神農丹事件追蹤:市場出貨量降兩成多. [2016-05-18]. (原始内容存档于2016-05-18).
- ^ 被曝加工过期肉,上海福喜遭查封. [2014-07-22]. (原始内容存档于2015-05-05).
- ^ 王文秋. 王晓琳 , 编. 上海中芯学校餐食供应商被立案调查. 新京报. 2018-10-24 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14).
- ^ 病死猪肉在正规肉联厂“洗白”,每日流入市场上千斤,涉案人已被抓 | 每经网. www.nbd.com.cn. [2022-06-11]. (原始内容存档于2022-06-11).
- ^ 硫磺八角何以成为公开秘密-新华网. www.xinhuanet.com. [2022-06-11]. (原始内容存档于2022-06-11).
- ^ 市场资讯. 严惩!夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万. finance.sina.com.cn. 2022-03-22 [2022-06-11]. (原始内容存档于2022-06-11).
- ^ 41.0 41.1 黄佐春. 鸭脖还是老鼠头?涉事学校曾因“老鼠事件”被联合执法. news.cctv.com. [2023-06-20]. (原始内容存档于2023-06-20).
- ^ “鼠头鸭脖”调查结果公布,学校此前声明已删除—新闻—科学网. news.sciencenet.cn. [2023-06-20]. (原始内容存档于2023-06-19).
- ^ 中國又傳「鼠鴨」事件 醫院餐廳燒鴨便當吃出老鼠頭. Yahoo奇摩運動. 2023-06-28 [2023-07-01]. (原始内容存档于2023-10-24).
- ^ 重慶市民在一食堂飯菜中吃出老鼠頭. 香港大紀元時報. 2023-06-28 [2023-07-01]. (原始内容存档于2023-07-07).
- ^ 广州一职校食堂吃出胶制异物?官方:已责令涉事食堂关闭并展开调查. 光明网. 2023-07-18.
- ^ 关于华世科教食堂饭菜发现异物的情况通报. “广州增城发布”微信公众号. 2023-07-18 [2023-07-18]. (原始内容存档于2023-07-18).
- ^ “一学校食堂饭菜内疑似吃出胶制异物”,广州通报. 中国青年网. 2023-07-18.
- ^ 广州再通报职校食堂饭菜发现异物:高度可能为鸭眼球巩膜结构. 光明网. 2023-07-19 [2023-07-19]. (原始内容存档于2023-07-19).
- ^ 广州通报“职校食堂饭菜发现异物”:高度可能为鸭眼球巩膜结构. 鲁中晨报. 2023-07-19.
- ^ 上海出现“人造奶” 破皮鞋竟然拿来制“牛奶”. [2013-10-21]. (原始内容存档于2013-11-15).
- ^ 警惕!"民工粮"吃死人. [2013-10-21]. (原始内容存档于2013-11-15).
- ^ 蘋果日報(香港): 桶裝蒸餾水是自來水. [2013-10-21]. (原始内容存档于2008-03-18).
- ^ 瘦肉精中毒 2天300人就醫 上海民眾聞「豬」色變. [2013-10-21]. (原始内容存档于2010-10-23).
- ^ 《质量万里行》:香河毒韭菜大肆进京(图). [2013-10-21]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ "德胜达"龙口粉丝检出致癌物 北京封杀上海彻查. [2013-10-21]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 鄭州奸商以工業鹽製泡辣椒. [2013-10-21]. (原始内容存档于2020-11-04).
- ^ 怕「中」毒 歐洲提高警覺[永久失效連結]
- ^ 廣東製粉絲 含致癌石蠟. [2013-10-21]. (原始内容存档于2013-10-21).
- ^ 衛生署:5批中國蝦驗出含禁藥 禁止進口[永久失效連結]
- ^ 北京九成餐館使用有毒芝麻香油. [2013-10-21]. (原始内容存档于2020-11-04).
- ^ 製作黑心話梅,工人戴防毒面具. [2013-10-21]. (原始内容存档于2020-11-04).
- ^ 黑心麦芽糖 猪圈旁生产. [2013-10-21]. (原始内容存档于2008-01-11).
- ^ 安徽紧急召回“问题粽子” 涉嫌违法企业已停产. [2013-10-21]. (原始内容存档于2020-11-04).
- ^ 合肥查获2吨“陈馅”粽子. [2013-10-21]. (原始内容存档于2020-11-05).
- ^ 65.0 65.1 中國黑心又一樁 蔬菜卷驗出劇毒「福瑞松」. 東森新聞. 2008年2月22日 [2008-03-02]. (原始内容存档于2008年10月31日).
- ^ 中國黑心產品 橫行全球. 自由時報. 2008年2月16日 [2008-03-02]. (原始内容存档于2008年2月18日).
- ^ 電池原料泡蕨菜扮鮮 會損肝致癌 業者誇「絕活」. 蘋果日報. 2004年10月25日 [2008-10-05]. (原始内容存档于2008-12-05).
- ^ 看看新闻KNEWS. 宝宝奶粉竟冲出铁粉 - 厂家称像奶粉里有. [2020-08-03]. (原始内容存档于2021-07-26).
- ^ [ 廣州吃貓講究「水煮活貓」]
- ^ 中國大陸老鼠充乳鴿?. [2013-10-21]. (原始内容存档于2009-12-16).
- ^ 記者暗訪揭開變質光明牛奶返廠加工再銷售黑幕. 新浪網:每日經濟新聞. 2005年6月8日 [2008-05-08]. (原始内容存档于2020-11-04).
- ^ 滬責成光明儘早查明回奶事件 杜絕類似事件. 新華網. 2005年6月16日 [2008-05-08]. (原始内容存档于2013-11-15).
- ^ 過期牛奶生蛆仍再造 光明被曝加工變質奶再售. 南方都市報. 2005年6月9日 [2008-05-08]. (原始内容存档于2008年12月2日).
- ^ "雪白黑嫩"背後水發類蔬菜食品加工作坊暗訪[永久失效連結],2005-01-08,寧海新聞網
- ^ “食品政治”在中國的延伸,中經網,2005-10-17
- ^ 一個西瓜榨20扎汁?都是添加劑惹的禍!. 南方日報. 2009年3月10日 [2009-03-16]. (原始内容存档于2009年3月28日).
- ^ 雞精未必有雞奶精未必有奶. 光明日報. 2009年3月15日 [2009-03-16]. (原始内容存档于2020-11-04).
|