#自家焙煎コーヒー 新着一覧
フランスに行ったらカフェに行ってみたい。
・フランスに珈琲が持ち込まれた頃、パリ市内のあちこちで、炭屋が副業として 小さなカフェを始めたのだという。今でも古い街区のあちこちに珈琲・炭 （カフェ・シャルボン）と呼ばれる店があるのはその為
「丹沢ブルックナー音楽祭」に関して
音楽祭を開催しようと決めてからもう2か月が過ぎました。何となく決断して指揮者の福島章恭さ...
私たちには直線的に考える癖がある
私たちにはいつも直線的に物事を考える癖がある。したがって、たとえば自分の将来について思...
他の誰も自分のようには考えてくれない
自分独りでじっくりと考えなければならない。他の誰も、自分のようには考えてくれないのだ。...
「愚公山を移す」「堀謙造も山を移す」
丹沢でブルックナー音楽祭！？コーヒー屋・堀謙造の夢と野望に迫る◼️丹沢をブルックナーの聖...
自分の捉え方次第で古いものも新鮮になる
古い建築材料を現在のモダンな建築物に取り入れたとしよう。すると、それは一部分だけ古いと...
常識の中に逃げるな
生きている限り、さまざまな問題が立ち現われてくるものだ。その問題と真正面から取り組め。...
「たら、れば」で考えることから悲劇は始まる
起きた事柄に対して、「もし・・・だったら、こうではなかったろう」とか、「これがこうであ...
「信念」「希望」「期待」という言葉を使う人は逆境にある
信念。希望。期待。これらは異なった言葉だけれど、どこか似ている。それは、この三つの言葉...
情熱だけが生活を変えることができる
知恵や知識は、人の生活をきちんとさせることができない。何故ならば、出来上がった知恵とか...
独創性とは、新しい土地あるいは新しい種子
独創性は、二つのものにたとえられる。たとえば、土地だ。誰も知らなかった新しい土地を発見...