Servera: diferència entre les revisions
m Robot afegeix: sv:Äppelrönn |
m Tipografia |
||
| (46 revisions intermèdies per 24 usuaris que no es mostren) | |||
| Línia 1: | Línia 1: | ||
{{Infotaula ésser viu |
|||
{{Taxocaixa planta |
|||
| ⚫ | |||
| |
|||
* ''Mespilus domestica'' (L.) All. |
|||
| name = Servera |
|||
* ''Pyrenia sorbus'' (Gaertn.) Clairv. |
|||
| image = Sorbus domestica habit.jpg |
|||
* ''Pyrus domestica'' (L.) Ehrh. |
|||
| image_width = 240px |
|||
* ''Pyrus domestica'' (L.) Sm. |
|||
| regnum = [[Plantae]] |
|||
* ''Pyrus serrulata'' hort. |
|||
| divisio = [[Magnoliophyta]] |
|||
* ''Pyrus sorbus'' Gaertn.<ref>«''[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-989 Sorbus domestica]''» a The Plant List. Data consulta: 30 de gener de 2014.</ref> |
|||
| classis = [[Magnoliopsida]] |
|||
| ordo = [[Rosales]] |
|||
| familia = [[Rosaceae]] |
|||
| subfamilia = [[Maloideae]] |
|||
| genus = [[Sorbus]] |
|||
| subgenus = [[Cormus]] |
|||
| ⚫ | |||
| binomial = ''Sorbus domestica'' |
|||
| binomial_authority = [[Carl von Linné|L.]] |
|||
}} |
}} |
||
[[Fitxer:Sorbus domestica 21 juliol 06 051.jpg|miniatura|esquerra|Fruits en forma de pera, encara verds, de la servera.]] |
|||
[[Fitxer:Serbes S. domestica 2015-09-26.jpg|miniatura|esquerra|Alguns fruits, les serves, ja madurs]] |
|||
La '''servera'''<ref>{{Ref-llibre|cognom=Pascual|nom=Ramon|títol=Guia dels arbres dels Països Catalans|edició=3a edició|data=1994|editorial=Pòrtic Natura|lloc=Barcelona|pàgines=120-121|isbn=84-7306-390-2}}</ref> ('''''Sorbus domestica''''') és un arbre de la família de les [[Rosàcies]], del gènere ''[[Sorbus]]'', del qual s'aprofiten els fruits, les '''serves'''. És una espècie [[caducifòlia]] de fins a 20 metres d'alçada, amb fulles [[imparipinnades]], formades per 13 a 21 [[folíols]] de vora serrada, i [[flors]] amb 5 [[pètals]], blanques i reunides en [[corimbe]]. Floreix a la primavera, i els fruits, en forma de petita [[perera|pera]], es cullen a la fi de l'estiu i s'han de sotmetre a una sobremaduració en palla perquè puguin ser comestibles. En temps dels romans, de les serves, se'n feia un suc que, un cop [[fermentat]], constituïa una beguda alcohòlica que anomenaven "''cerevisa''"; d'aquí deriva la paraula catalana [[cervesa]], referida, però, a un producte molt diferent. El server és un arbre molt rústic i poc afectat per les malalties d'altres fruiters. Tradicionalment era present a la majoria de masies. La serva és un fruit secundari, que avui dia pràcticament no es comercialitza. |
|||
Arbre de la família de les rosàcies del gènere [[Sorbus]]. Caducifoli de fins 20 metres d'alçada, fulles [[imparipinnades]] de 13 a 21 [[foliols]] serrats. Flors amb 5 [[pètals]] blanques i reunides en [[corimbe]]. |
|||
Es troba a la muntanya mitjana i en llocs humits de la terra baixa, i viu a les canals i als racons frescals dels boscos. S'estén per l'est de la península Ibèrica, l'[[Europa meridional]] i la banda turca del [[mar Negre]], a vegades cultivat o plantat entre cultius. A Catalunya creix habitualment entre el nivell del mar i els 1.000 metres d'altitud (rarament fins als 1.400).<ref>{{Ref-web|url=http://biodiver.bio.ub.es/bdbc/Citation?action=map&taxon=+Sorbus+domestica|títol=Banc de dades de biodiversitat de Catalunya|consulta=30-4-2016}}</ref> |
|||
Floreix a la primavera i els seus fruits, en forma de petita [[perera|pera]], es cullen a finals d'estiu i s'han de sotmetre a una sobremaduració en palla per a poder ser comestibles. És molt rústec i poc afectat per les malalties d'altres fruiters. |
|||
La servera, juntament amb la [[moixera de guilla]], la [[moixera de pastor]] i la [[moixera gran]], és una de les quatre espècies arbòries del gènere ''Sorbus'', pertanyent a la família de les rosàcies, presents a les nostres terres. Tots quatre, a més de ser força semblants, solen créixer als boscos caducifolis, sense ser mai gaire abundants. Hi ha una cinquena espècie menys coneguda, la [[moixera nana]], que viu a les pinedes dels [[Pirineus]] i als [[Alps]]. |
|||
Es troba a la muntanya mitjana i en llocs humits de la terra baixa. |
|||
== Referències == |
|||
La serva és un fruit secundari. Tradicionalment, era present a la majoria de masies. |
|||
{{referències}} |
|||
== Vegeu també == |
|||
En temps dels romans, de les serves se'n feia un suc que un cop fermentat constituïa una beguda alcohòlica que anomenaven "cerevisa", d'aquí deriva la paraula catalana [[cervesa]] referida però a un producte molt diferent. |
|||
* [[Llista de fruits comestibles]] |
|||
{{Projectes germans}} |
|||
Actualment, la serva pràcticament no es comercialitza. |
|||
{{Bases de dades taxonòmiques}} |
|||
[[Fitxer:Sorbus domestica 21 juliol 06 051.jpg|thumb|left|250px|Fruits en forma de pera, encara verds, de la servera]] |
|||
{{Autoritat}} |
|||
{{wikispecies|Sorbus domestica}} |
|||
[[Categoria:Arbres fruiters]] |
[[Categoria:Arbres fruiters]] |
||
[[Categoria: |
[[Categoria:Sorbus]] |
||
[[an:Sorbus domestica]] |
|||
[[bg:Скоруша]] |
|||
[[cs:Jeřáb oskeruše]] |
|||
[[da:Storfrugtet Røn]] |
|||
[[de:Speierling]] |
|||
[[en:Sorbus domestica]] |
|||
[[es:Sorbus domestica]] |
|||
[[fr:Cormier]] |
|||
[[hr:Oskoruša]] |
|||
[[hsb:Domjaca wjerjebina]] |
|||
[[hy:Արոսենի կուլտուրական]] |
|||
[[it:Sorbus domestica]] |
|||
[[nl:Peervormige lijsterbes]] |
|||
[[pcd:Cormié]] |
|||
[[pl:Jarząb domowy]] |
|||
[[pms:Sorbus domestica]] |
|||
[[pt:Sorva]] |
|||
[[sr:Оскоруша]] |
|||
[[sv:Äppelrönn]] |
|||
Revisió de 07:43, 3 gen 2024
Sorbus domestica  | |
|---|---|
| |
| Dades | |
| Font de | serva |
| Estat de conservació | |
 | |
| Risc mínim | |
| UICN | 79921100 |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Rosales |
| Família | Rosaceae |
| Gènere | Sorbus |
| Espècie | Sorbus domestica L., 1753 |
| Nomenclatura | |
| Sinònims |
|
| Distribució | |
 | |
La servera[2] (Sorbus domestica) és un arbre de la família de les Rosàcies, del gènere Sorbus, del qual s'aprofiten els fruits, les serves. És una espècie caducifòlia de fins a 20 metres d'alçada, amb fulles imparipinnades, formades per 13 a 21 folíols de vora serrada, i flors amb 5 pètals, blanques i reunides en corimbe. Floreix a la primavera, i els fruits, en forma de petita pera, es cullen a la fi de l'estiu i s'han de sotmetre a una sobremaduració en palla perquè puguin ser comestibles. En temps dels romans, de les serves, se'n feia un suc que, un cop fermentat, constituïa una beguda alcohòlica que anomenaven "cerevisa"; d'aquí deriva la paraula catalana cervesa, referida, però, a un producte molt diferent. El server és un arbre molt rústic i poc afectat per les malalties d'altres fruiters. Tradicionalment era present a la majoria de masies. La serva és un fruit secundari, que avui dia pràcticament no es comercialitza.
Es troba a la muntanya mitjana i en llocs humits de la terra baixa, i viu a les canals i als racons frescals dels boscos. S'estén per l'est de la península Ibèrica, l'Europa meridional i la banda turca del mar Negre, a vegades cultivat o plantat entre cultius. A Catalunya creix habitualment entre el nivell del mar i els 1.000 metres d'altitud (rarament fins als 1.400).[3]
La servera, juntament amb la moixera de guilla, la moixera de pastor i la moixera gran, és una de les quatre espècies arbòries del gènere Sorbus, pertanyent a la família de les rosàcies, presents a les nostres terres. Tots quatre, a més de ser força semblants, solen créixer als boscos caducifolis, sense ser mai gaire abundants. Hi ha una cinquena espècie menys coneguda, la moixera nana, que viu a les pinedes dels Pirineus i als Alps.
Referències
[modifica]- ↑ «Sorbus domestica» a The Plant List. Data consulta: 30 de gener de 2014.
- ↑ Pascual, Ramon. Guia dels arbres dels Països Catalans. 3a edició. Barcelona: Pòrtic Natura, 1994, p. 120-121. ISBN 84-7306-390-2.
- ↑ «Banc de dades de biodiversitat de Catalunya». [Consulta: 30 abril 2016].
