Mirris
Mirris, Myrrhis odorata, és una espècie de plata apiàcia. És una planta nativa de l'Europa central i és l'única espècie del gènere Myrrhis. És una planta herbàcia alta i perenne que arriba a fer 2 m d'alt. Les seves fulles estan finament dividides i fan fins a 50 cm de llargada. Les flors són blanques d'uns 2-4 mm de diàmetre en grans umbel·les. Les llavors són primes de 15-25 mm de llarg i de 3-4 mm d'amplada. Floreix de maig a agost.
Myrrhis odorata  | |
|---|---|
 | |
| Dades | |
| Font de | planta comestible |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Apiales |
| Família | Apiaceae |
| Tribu | Scandiceae |
| Gènere | Myrrhis |
| Espècie | Myrrhis odorata (L.) Scop. |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Scandix odorata |
A Catalunya es troba només als Pirineus entre els 1300 i els 2340 metres d'altitud en herbassars nitròfils i formacions megafòrbiques.[1]
Les seves fulles de vegades es fan servir com a planta aromàtica ja sia crues o cuites i tenen un gust fort semblant a l'anís; es fan servir principalment a Alemanya i Escandinàvia i també es poden fer servir, com altres plantes apiàcies, per donar gust a l'akvavit. El seu oli essencial està dominat per l'anetol. Arrels i fulles són comestibles. Ha tingut ús de planta medicinal.
Referències
modifica- ↑ Bolòs i Vigo Flora dels Països Catalans
Enllaços externs
modifica- Cicely - Gernot Katzer's Spice Pages.
- Myrrhis odorata Sweet Cicely - Plants for a Future.