[go: nahoru, domu]

Spring til indhold

Mejeriprodukter

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Den printbare version understøttes ikke længere, og har muligvis nogle renderingsfejl. Opdater venligst din browsers bogmærker og brug i stedet din browsers standard printfunktion.
Eksempler på mejeriprodukter

Mejeriprodukter eller mælkeprodukter er en samlebetegnelse for de produkter, der fås ved bearbejdning af mælk typisk på et mejeri.

Betegnelsen dækker f.eks. over:

Danmark har traditionelt været kendt for sin høje kvalitet inden for mælkeprodukter, og indtil langt op i det 20. århundrede var mælkeprodukter sammen med andre landbrugsvarer landets største eksportartikel.

I de senere år har man oplevet først en samling af mejeriselskaberne i det, der endte med at blive til Arla, der er den suverænt største producent af mælkeprodukter, men som reaktion på selskabets monopollignende status er der dukket en række små mejerier op, der præsenterer alternativer – dog sjældent på selve produkterne.