Diferencia entre revisiones de «Salsa para mojar»
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Las salsas para mojar se emplean normalmente para condimentar algunos alimentos tales como los [[pan de pita|panes de pita]], las [[patatas fritas]] o el [[faláfel]], aunque el combinado más famoso y conocido es el de mojar [[nachos]] en [[salsa de queso]], costumbre muy arraigada en la [[gastronomía de México|cocina mexicana]] y [[tex-mex (gastronomía)|tex-mex]]. |
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Revisión del 15:58 3 dic 2010
Una salsa para mojar o dip (‘mojar’ en inglés, también dipping sauce) es un condimento muy común que consiste en una especie de salsa de diversos ingredientes que se emplea para mojar en ella un ingrediente generalmente más sólido.
Características
Las salsas para mojar se emplean normalmente para condimentar algunos alimentos tales como los panes de pita, las patatas fritas o el faláfel, aunque el combinado más famoso y conocido es el de mojar nachos en salsa de queso, costumbre muy arraigada en la cocina mexicana y tex-mex.