Diferencia entre revisiones de «Agricultor»
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'''Energía agrícola / producción de energía (gestor energético)''': Cultivo de biomasa y su aprovechamiento energético, energía eólica, fotovoltaica. Muchos agricultores son al mismo tiempo productores de materias primas de combustibles como [[aceite vegetal]], [[biodiésel]] o [[bioetanol]], así como operadores de centrales eléctricas (por ejemplo, plantas de biogás) cuya alimentación eléctrica se remunera de acuerdo con la Ley de fuentes de [[energía renovable]].
== Tipos de agricultores ==
[[File:NRCSCT07047 - Connecticut (716026)(NRCS Photo Gallery).tif|thumb|200px|Un ganadero de leche americano en [[Connecticut]] en EE.UUU en 2012.]]
Se suelen emplear términos más definidos para designar a los ganaderos que crían determinados animales domesticados. Por ejemplo, los que crían ganado de pastoreo, como [[ganado vacuno]], [[ovejas domésticas|ovejas]], [[cabras]]s y [[caballos]]s, se conocen como ''rancheros'' en Estados Unidos, o simplemente ''stockmen''. Los ganaderos de ovino, caprino y vacuno también pueden denominarse, respectivamente, ''[[pastor]]es'', ''[[cabrero]]s'' y ''[[vaquero (desambiguación)#Trabajador|vaquero]]s''. El término ''[[lechero]]'' se aplica a quienes se dedican principalmente a la producción de leche, ya sea de ganado vacuno, caprino, ovino u otros animales productores de leche. Un ''avicultor'' es aquel que se dedica a la cría de pollos, pavos, patos o gansos, ya sea para la producción de carne, huevos o plumas, o, en muchas ocasiones, las tres cosas. <ref>Oxford English Dictionary Una persona que cría una variedad de hortalizas para el mercado puede llamarse ''agricultor de camión'' u ''hortelano''. ''Dirt farmer'' es un término coloquial estadounidense para referirse a un agricultor práctico, o a alguien que cultiva su propia tierra</ref>
[[Archivo:Farming is a public service shirt.jpg|thumb|left|La persona del centro lleva una camiseta con la inscripción "La agricultura es un servicio público".]]
En las naciones desarrolladas, un agricultor (como profesión) suele definirse como alguien con una participación en la propiedad de los cultivos o el ganado, y que proporciona la tierra o la gestión en su producción. Aquellos que sólo aportan mano de obra suelen llamarse ''peones''. Por otra parte, los cultivadores que gestionan las tierras de labranza para un propietario ausente, compartiendo la cosecha (o sus beneficios), se conocen como ''[[aparceros]]s''. En el contexto de la [[agroindustria]], la definición de agricultor es amplia, por lo que muchas personas que no se dedican necesariamente a la agricultura a tiempo completo pueden, sin embargo, optar legalmente, en virtud de la [[política agrícola]], a diversas [[subvenciones|subsidios]], incentivos y [[deducciones fiscales]].
[[Archivo:Farmer, Nicaragua (rotated).jpg|thumb|Un agricultor en [[Nicaragua]].]]
=== Técnicas ===
En el contexto de las naciones en desarrollo u otras culturas preindustriales, la mayoría de los agricultores practican una [[agricultura de subsistencia]] para su propio autoabastecimiento en alimentos, un sistema de [[agricultura orgánica|agricultura orgánica]] que emplea la [[rotación de cultivos]], la conservación de semillas de sus propios cultivos, la tala y quema para limpiar el campo, u otras técnicas para maximizar la eficiencia mientras se satisfacen las necesidades del hogar o la comunidad. Una persona que subsiste de esta manera puede llegar a ser etiquetada como ''[[campesina]]'', a menudo asociada despectivamente con una "mentalidad campesina".<ref>
{{cite book
| last1 = Bailey
| first1 = Garrick
| last2 = Peoples
| first2 = James
| title = Essentials of Cultural Anthropology
| fecha = 11 de enero de 2013
| url = https://books.google.com/books?id=_vtFT42hjoQC
| Editor = Cengage Learning
| fecha = 2013
| páginas = 121-122
| isbn = 9781133603566
| edición = 3
| fechaacceso = 2019-10-10
| cita = Los campesinos [...] son despreciados por las clases superiores ("tiene mentalidad de campesino").
}}
</ref>
[[File:Tanzanian tea farmers.jpg|thumb|left|Tanzanian tea farmers]]
Sin embargo, en las naciones desarrolladas, una persona que utiliza estas técnicas en pequeñas parcelas de tierra podría llamarse [[jardinero]] y ser considerado un [[aficionado]]. Otra posibilidad es que uno se vea empujado a realizar estas prácticas por la [[pobreza]] o, irónicamente cuando hay también la agroindustria a gran escala, se convierta en un agricultor ecológico que cultiva para los consumidores exigentes/de moda de alimentos locales.
== Simbolismo ==
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