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[[Archivo:Pescado frito diverso.jpg|thumb|Pescado diverso, frito.]]
[[Archivo:Raya frita.jpg|miniaturadeimagen|Raya frita.]]
El '''pescado frito''' o '''''pescaíto frito''''' (según la forma [[dialecto andaluz|dialectal andaluza]]) es un plato tradicional del litoral [[mar Mediterráneo|mediterráneo]], por ejemplo en [[Provenza]] ([[Francia]]), [[Rosellón]] ([[Francia]]), en las regiones costeras de [[Italia]], en [[Grecia]], y en diversas zonas de [[España]] como [[Baleares]], [[Cataluña]], [[Comunidad Valenciana]], [[Región de Murcia|Murcia]], [[Ceuta]], [[Melilla]], [[Canarias]] y [[Andalucía]] [[Provincia de Huelva|Huelva]], [[Gastronomía de la provincia de Cádiz|Cádiz]], [[Provincia de Almería|Almería]], [[Provincia de Málaga |Málaga]], [[Provincia de Granada|Granada]], provincias de interior como [[Provincia de Córdoba (España)|Córdoba]] y [[Provincia de Sevilla|Sevilla]]) que puede servirse en freidurías especializadas, pero no necesariamente, siendo típico de [[chiringuito]]s, bares y terrazas.
== Historia ==
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