Nogat
Nogat (jatorrizko izena okzitanieraz) edo Nougat (frantsesez) ezti eta almendraz eginiko gozoki okzitaniar bat da, zaporean eta itxuran, Espainiako turroia edo Italiako Torronearen antzekoa.
Nogat | |
---|---|
litxarreria | |
Materialak | hurra azukrea |
Osagaiak | azukrea |
Historia | |
Jatorria | Ekialde Hurbila |
Drôme departamenduko Montelaimar hiriko gozoki tipikoa da; "Montelaimarreko nogata" jatorri izendapena, gutxienez %30eko almendraz eta %25eko ezplegu eztiz eginiko pastek baino ezin dute jaso.
Ikus, gainera
aldatuKanpo estekak
aldatu
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |