بوبلیک
ظاهر
بوبلیک با خشخاش، بارانکا و سوشکا | |
نامهای جایگزین | بارانکا |
---|---|
گونه | نان |
خاستگاه | اوکراین (bublik), بلاروس (بارانکا) |
منطقه | شرق اروپا |
خوراک ملی وابسته | Belarus, Lithuania, Russia, Ukraine |
مواد اصلی | آرد، شیر، شکر، کره، نمک، سفیده تخممرغ |
بوبلیک (روسی: бублик، آوانگاری búblik) نوعی نان رول حلقهای شکل سنتی در شرق اروپا است. این نان حلقهای از خمیر گندم و مخمر تشکیل شده و مدت کوتاهی قبل از پخت در آب جوشانده میشود.
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Bublik». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۱ آوریل ۲۰۲۰.
پیوند به بیرون
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ بوبلیک موجود است.