Ero sivun ”Karambola” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
p r2.6.4) (Botti lisäsi: ln:Pakapáka |
p r2.7.1) (Botti muokkasi: ln:Pakapáka (mbuma) |
||
| Rivi 57: | Rivi 57: | ||
[[ht:Karanbòl]] |
[[ht:Karanbòl]] |
||
[[to:Tapanima]] |
[[to:Tapanima]] |
||
[[ln:Pakapáka]] |
[[ln:Pakapáka (mbuma)]] |
||
[[hu:Csillaggyümölcs]] |
[[hu:Csillaggyümölcs]] |
||
[[ml:തോടമ്പുളി]] |
[[ml:തോടമ്പുളി]] |
||
Versio 8. huhtikuuta 2011 kello 20.32
| Karambola | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Oxalidales |
| Heimo: | Käenkaalikasvit Oxalidaceae |
| Suku: | Averrhoa |
| Laji: | carambola |
| Kaksiosainen nimi | |
|
Averrhoa carambola |
|
| Katso myös | |
Karambola (Averrhoa carambola) eli tähtihedelmä on vihertävän kellertävä, vaalea ja läpikuultava hedelmä, joka on poikkileikkaukseltaan tähden muotoinen. Se on kotoisin Intiasta ja Malesiasta, ja nykyään tätä pensasmaista puuta viljellään kaikkialla tropiikissa. Suomeen karambolahedelmiä tuodaan mm. Thaimaasta, Malesiasta ja Brasiliasta.
Hedelmä syödään kuorineen, myös siemenet voi syödä. Maku on kirpeän hapokas, mikä johtuu hedelmässä olevasta oksaalihaposta, mutta maku on kuitenkin vaatimaton ja muistuttaa sitrushedelmiä. Karambolassa on paljon C-vitamiinia.
Karambolaa voi syödä sellaisenaan, mutta kauniin muotonsa vuoksi sitä käytetään yleensä koristeena mm. jäätelöannoksissa, täytekakuissa, salaateissa, booleissa ja juomissa. Liha- ja kalaruokiakin koristellaan joskus karambolaviipaleilla mutta hedelmää ei suositella lämpimiin ruokiin, sillä sen maku muuttuu parfyymimäiseksi.
Puu
Karambolapuulla on pitkulaiset, jopa puolimetriset lehdet ja vaaleanpunaiset kukat. Puu voi kasvaa viisimetriseksi ja siinä on oksia tiheässä. Se on varjokasvi joka viihtyy isompien puiden alla. Ruukkukasvina sen lehdet "nukahtavat" eli menevät suppuun helposti kosketeltaessa tai ravistettaessa.