Ero sivun ”Rahkapatukka” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Ei muokkausyhteenvetoa |
kirjoitusvirhe korjattu |
||
| (25 välissä olevaa versiota 20 käyttäjän tekeminä ei näytetä) | |||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[Kuva:Curdsnackstrawberryandkiwi.jpg|thumb|right|250px|Latvialaisen Kārumsin mansikanmakuinen sekä puolikas kiivinmakuinen rahkapatukka.]] |
|||
'''Kohuke''' on makea välipala, joka tehty maitorahkasta. Kohuke nimenä on [[deminutiivi]] maitorahkasta (kohupiim) eli vapaasti suomennettuna "maitorahkanen". |
|||
'''Rahkapatukka''' ({{k-et|kohuke}}, {{k-lv|biezpiena sieriņš}}, {{k-lt|varškės sūrelis}}, {{k-ru|творожный (глазированный) сырок}}) on makea välipala, joka on tehty maitorahkasta. Se on suosittu välipala [[Baltia]]ssa, [[Venäjä]]llä, [[Valko-Venäjä]]llä sekä [[Ukraina]]ssa.{{lähde}} Kohuke nimenä on [[deminutiivi]] maitorahkasta ({{k-et|kohupiim}}) eli vapaasti suomennettuna "rahkanen". |
|||
[[luokka:]] |
|||
Tyypillisesti kohuke on noin viiden senttimetrin mittainen. Maitorahkan lisäksi välipala sisältää usein mm. suklaakuorrutteen ja jonkinlaisen hyytelötäytteen, ellei maitorahkaa itsessään ole maustettu esimerkiksi vaniljalla tai vadelmalla. |
|||
[[de:Kohuke]] |
|||
[[ee:Kohuke]] |
|||
[[en:Curd snack]] |
|||
[[ru:Творожный сырок]] |
|||
[[sv:Kohuke]] |
|||
==Kohuke Suomessa== |
|||
{{minitynkä}} |
|||
Suomalainen elintarvikeyritys [[Deliciest]] toi kohukkeet Suomen markkinoille Maisku-tuotenimellä vuonna 2015 makuina vanilja ja suklaa. Makuvalikoima laajentui pian viiteen makuun.<ref>[http://deliciest.fi/tuotteet/maiskut/ Deliciest: Maiskut]</ref> Maisku-patukat valmistetaan Virossa.<ref>[https://www.foodie.fi/products/2648 Foodie.fi: Maisku rahkavälipalapatukka vanilja]</ref> Sittemmin ainakin [[S-ryhmä]] on ottanut valikoimiinsa myös virolaisen [[Saaremaa Delifood OÜ|Saaremaa]]n kohukkeita.<ref>[https://www.foodie.fi/products/2648 Foodie.fi: Saare rahkapatukka vanilja]</ref> |
|||
==Lähteet== |
|||
{{viitteet}} |
|||
{{commons|Category:Curd_snack}} |
|||
{{Tynkä/Ruoka}} |
|||
[[Luokka:Maitotuotteet]] |
|||
Nykyinen versio 30. tammikuuta 2024 kello 01.04
Rahkapatukka (vir. kohuke, latv. biezpiena sieriņš, liett. varškės sūrelis, ven. творожный (глазированный) сырок) on makea välipala, joka on tehty maitorahkasta. Se on suosittu välipala Baltiassa, Venäjällä, Valko-Venäjällä sekä Ukrainassa.lähde? Kohuke nimenä on deminutiivi maitorahkasta (vir. kohupiim) eli vapaasti suomennettuna "rahkanen".
Tyypillisesti kohuke on noin viiden senttimetrin mittainen. Maitorahkan lisäksi välipala sisältää usein mm. suklaakuorrutteen ja jonkinlaisen hyytelötäytteen, ellei maitorahkaa itsessään ole maustettu esimerkiksi vaniljalla tai vadelmalla.
Kohuke Suomessa
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Suomalainen elintarvikeyritys Deliciest toi kohukkeet Suomen markkinoille Maisku-tuotenimellä vuonna 2015 makuina vanilja ja suklaa. Makuvalikoima laajentui pian viiteen makuun.[1] Maisku-patukat valmistetaan Virossa.[2] Sittemmin ainakin S-ryhmä on ottanut valikoimiinsa myös virolaisen Saaremaan kohukkeita.[3]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]