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Burettes de cérémonie en argent de la cathédrale Saint-Jean de Varsovie avec des lettres A (*aqua*) et V (*vinum*) par Michael Mair, 1695-1700, Musée de l'archidiocèse de Varsovie.

Les burettes sont deux flacons utilisés pour la célébration de l'Eucharistie dans la liturgie catholique. Généralement placés sur un plateau, l'un contient le vin qui servira durant la consécration, et l'autre de l'eau. Si les burettes ne sont pas de verre, un signe extérieur doit permettre de les distinguer l'une (pour le vin) de l'autre (pour l'eau). Elles ne reçoivent aucune bénédiction particulière.

Le mot vient de l'ancien terme buire qui désigne un vase en forme de cruche avec un bec.

Rite catholique romain

Avant le début de la célébration, le sacristain remplit les burettes. Il est possible de ne pas utiliser de burette de vin, auquel cas le vin liturgique est versé directement dans le calice^[1]. Lorsqu'on utilise une burette de vin, un signe distinctif permet de la différencier de la burette d'eau^[1]. La burette d'eau est placée sur la crédence^[1].

Lors de l'offertoire, les offrandes (hosties, vin liturgique, argent de la quête, autres dons pour les pauvres)^[2] peuvent être portées en procession, ce qui exclut la burette d'eau. À la différence des autres offrandes, les hosties et le vin liturgique sont apportés à la table eucharistique^[2]. Le prêtre offre à Dieu le pain, c'est-à-dire les hosties ; puis les burettes lui sont présentées, contenant l'une l'eau, l'autre le vin. Il (ou le diacre) verse alors tout le vin dans le calice, puis y rajoute un filet d'eau, veillant à ne pas tout verser. Il offre alors le vin, en l'appelant « coupe du salut ».

Servant d'autel ou acolyte portant les burettes tandis que le prêtre offre l'hostie (1920).

Après ce rite vient prendre place le "lavabo" (c.à.d. laver en latin) : en récitant le Psaume 25, le prêtre reconnaît son indignité et demande à Dieu la purification, versant de l'eau sur ses mains au-dessus d'un plateau : « Lave-moi de mes fautes, Seigneur, purifie-moi de mon péché ».

Il invoque la Sainte-Trinité, lui demandant d'agréer le sacrifice par le Suscipe, sancta Trinitas et demande ensuite la prière de la foule par l'Orate fratres. Il essuie ses mains avec le manuterge.

Articles connexes : Rite romain#Offertoire et Lavabo#Usage en liturgie.

La burette contenant l'eau est utilisée une troisième fois après la distribution de la communion aux fidèles, lorsque le célébrant regagne l'autel. Il verse alors le restant d'eau dans le calice, afin que tout le vin ("Précieux-sang") soit bu et qu'il ne reste pas de miettes de l'hostie consacrée.

Galerie

Burettes.
Au centre, deux burettes en verre, parmi des objets liturgiques.

Notes

↑ ^{a b et c} Service national de la pastorale liturgique et sacramentelle, « Petit guide du sacristain », Diocèse de Paris, extrait de la revue « Célébrer » n°268, mis en ligne le 27 mai 2008, consulté le 30 octobre 2012
↑ ^{a et b} Congrégation pour le culte divin et la discipline des sacrements, Instruction Redemptionis Sacramentum, 25 mars 2004, §70

Voir aussi

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Burettes, sur Wikimedia Commons

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burette, sur le Wiktionnaire

Paramentique

[SNPLS-1] {a b et c} Service national de la pastorale liturgique et sacramentelle, « Petit guide du sacristain », Diocèse de Paris, extrait de la revue « Célébrer » n°268, mis en ligne le 27 mai 2008, consulté le 30 octobre 2012

[Redemptionis_70-2] {a et b} Congrégation pour le culte divin et la discipline des sacrements, Instruction Redemptionis Sacramentum, 25 mars 2004, §70

[1]

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+{{Autre4|les accessoires utilisé dans la liturgie catholique|l'ancienne commune de même nom en Seine-Maritime|Burettes (Seine-Maritime)}}
-[[Image:Messkaennchen.JPG|Burettes|thumb|right|upright|Burettes de cérémonie]]
+[[Image:Mair Pair of cruets set with gemstones 02.jpg|thumb|upright|Burettes de cérémonie en argent de la [[cathédrale Saint-Jean de Varsovie]] avec des lettres A (''aqua'') et V (''vinum'') par Michael Mair, 1695-1700, [[Musée de l'archidiocèse de Varsovie]].]]
-Les '''burettes''' sont deux flacons utilisés pour la célébration de l'[[Eucharistie]] dans la [[liturgie catholique]]. Généralement placés sur un plateau, l'un contient le vin qui servira durant la [[consécration]], et l'autre de l'eau. Si les burettes ne sont pas de verre, un signe extérieur doit permettre de les distinguer l'une (pour le vin) de l'autre (pour l'eau). Elles ne reçoivent aucune [[bénédiction]] particulière.
+Les '''burettes''' sont deux flacons utilisés pour la célébration de l'[[Eucharistie]] dans la [[liturgie catholique]]. Généralement placés sur un plateau, l'un contient le vin qui servira durant la [[Consécration#Christianisme|consécration]], et l'autre de l'eau. Si les burettes ne sont pas de verre, un signe extérieur doit permettre de les distinguer l'une (pour le vin) de l'autre (pour l'eau). Elles ne reçoivent aucune [[bénédiction]] particulière.
-Le mot vient de l'ancien terme ''buire'' qui désigne un vase en forme de cruche avec un bec.
+Le mot vient de l'ancien terme ''buire'' qui désigne un vase en forme de cruche avec un bec.
-== Rite catholique romain ==
-Avant le début de la célébration, le [[sacristain (église)|sacristain]] remplit les burettes. Il est possible de ne pas utiliser de burette de vin, auquel cas le vin liturgique est versé directement dans le [[Calice (liturgie)|calice]]<ref name="SNPLS">Service national de la pastorale liturgique et sacramentelle, [http://www.liturgiecatholique.fr/IMG/article_PDF/Petit-guide-pratique-du-sacristain.pdf « Petit guide du sacristain »], Diocèse de Paris, extrait de la revue « Célébrer » n°268, mis en ligne le 27 mai 2008, consulté le 30 octobre 2012</ref>. Lorsqu'on utilise une burette de vin, un signe distinctif permet de la différentier de la burette d'eau<ref name="SNPLS"/>. La burette d'eau est placée sur la [[crédence#Liturgie|crédence]]<ref name="SNPLS"/>.
+== Rite catholique romain ==
-Lors de l'[[offertoire]], les offrandes ([[hostie]]s, [[vin liturgique]], argent de la [[quête]], autres dons pour les pauvres)<ref name="Redemptionis 70">Congrégation pour le culte divin et la discipline des sacrements, [http://www.vatican.va/roman_curia/congregations/ccdds/documents/rc_con_ccdds_doc_20040423_redemptionis-sacramentum_fr.html#_ftnref150 Instruction Redemptionis Sacramentum], 25 mars 2004, §70</ref> peuvent être portées en procession, ce qui exclut la burette d'eau. À la différence des autres offrandes, les [[hostie]]s et le [[vin liturgique]] sont apportés à la [[table eucharistique]]<ref name="Redemptionis 70"/>. Le [[Prêtre catholique|prêtre]] offre à [[Dieu]] le [[pain]], c'est-à-dire les [[hostie]]s ; puis les burettes lui sont présentées, contenant l'une l'eau, l'autre le vin. Il verse alors tout le vin dans le [[Calice (liturgie)|calice]], puis y rajoute un filet d'eau, veillant à ne pas tout verser. Il offre alors le vin, en l'appelant ''« [[Calice (liturgie)|coupe]] du [[Salut de l'âme|salut]] »''.
+Avant le début de la célébration, le [[sacristain]] remplit les burettes. Il est possible de ne pas utiliser de burette de vin, auquel cas le vin liturgique est versé directement dans le [[Calice (liturgie)|calice]]<ref name="SNPLS">Service national de la pastorale liturgique et sacramentelle, [http://www.liturgiecatholique.fr/IMG/article_PDF/Petit-guide-pratique-du-sacristain.pdf « Petit guide du sacristain »], Diocèse de Paris, extrait de la revue « Célébrer » n°268, mis en ligne le 27 mai 2008, consulté le 30 octobre 2012</ref>. Lorsqu'on utilise une burette de vin, un signe distinctif permet de la différencier de la burette d'eau<ref name="SNPLS"/>. La burette d'eau est placée sur la [[crédence#Liturgie|crédence]]<ref name="SNPLS"/>.
-[[Fichier:Meso (Schumacher, Katholisches Religionsbüchlein) 001.jpg|thumb|[[Servant d'autel]] ou [[acolyte]] portant les burettes tandis que le prêtre offre le pain (1920)]]
+Lors de l'[[offertoire]], les offrandes ([[hostie]]s, [[vin liturgique]], argent de la [[quête]], autres dons pour les pauvres)<ref name="Redemptionis 70">Congrégation pour le culte divin et la discipline des sacrements, [http://www.vatican.va/roman_curia/congregations/ccdds/documents/rc_con_ccdds_doc_20040423_redemptionis-sacramentum_fr.html#_ftnref150 Instruction Redemptionis Sacramentum], 25 mars 2004, §70</ref> peuvent être portées en procession, ce qui exclut la burette d'eau. À la différence des autres offrandes, les [[hostie]]s et le [[vin liturgique]] sont apportés à la [[table eucharistique]]<ref name="Redemptionis 70"/>. Le [[Prêtre catholique|prêtre]] offre à [[Dieu]] le [[pain]], c'est-à-dire les [[hostie]]s ; puis les burettes lui sont présentées, contenant l'une l'eau, l'autre le vin. Il (ou le diacre) verse alors tout le vin dans le [[Calice (liturgie)|calice]], puis y rajoute un filet d'eau, veillant à ne pas tout verser. Il offre alors le vin, en l'appelant ''« [[Calice (liturgie)|coupe]] du [[Salut de l'âme|salut]] »''.
+[[Fichier:Meso (Schumacher, Katholisches Religionsbüchlein) 001.jpg|thumb|[[Servant d'autel]] ou [[acolyte]] portant les burettes tandis que le prêtre offre l'hostie (1920).]]
-Après ce rite vient prendre place le "''lavabo''" ( c.à.d. ''laver'' en [[Latin]]) : en récitant le [[Psaume|Psaume 25]], le prêtre reconnaît son indignité et demande à Dieu la [[purification]], versant de l'eau sur ses mains au-dessus d'un plateau : "lave-moi de mes fautes, Seigneur, purifie-moi de mon péché".
+Après ce rite vient prendre place le "''lavabo''" (c.à.d. ''laver'' en [[latin]]) : en récitant le [[Psaume|Psaume 25]], le prêtre reconnaît son indignité et demande à Dieu la [[Ablution|purification]], versant de l'eau sur ses mains au-dessus d'un plateau : « Lave-moi de mes fautes, Seigneur, purifie-moi de mon péché ».
-Il invoque la [[Trinité (théologie)|Sainte-Trinité]] lui demandant d'agréer le [[sacrifice]] par le ''Suscipe, sancta Trinitas'' et demande ensuite la prière de la foule par l'''Orate fratres''. Il essuie ses mains avec le [[manuterge]].
+Il invoque la [[Trinité (christianisme)|Sainte-Trinité]], lui demandant d'agréer le [[sacrifice]] par le ''Suscipe, sancta Trinitas'' et demande ensuite la prière de la foule par l'''Orate fratres''. Il essuie ses mains avec le [[manuterge]].
 {{voir aussi|Rite romain#Offertoire|Lavabo#Usage en liturgie}}
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-Image:2006.10 Vinajeras.jpg|Burettes
+Image:2006.10 Vinajeras.jpg|Burettes.
-File:Ostensory or Monstrance and catholic mass paraphernalia - 8055.jpg|Au centre, deux burettes en verre, parmi des objets liturgiques
+File:Ostensory or Monstrance and catholic mass paraphernalia - 8055.jpg|Au centre, deux burettes en verre, parmi des objets liturgiques.
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-==Notes==
+== Notes ==
+{{Références}}
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 == Voir aussi ==
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-* [[Burettes (Seine-Maritime)|Burettes]], ancienne [[Commune (France)|commune française]] de la [[Seine-Maritime]], aujourd'hui intégrée à [[Bures-en-Bray]].
 * [[Paramentique]]
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+[[Catégorie:Eucharistie]]

v · m Liturgie catholique
Cérémonies liturgiques	Eucharistie (Messe) Baptême Liturgie des Heures Lucernaire Procession religieuse Office des morts Requiem Confession Salut du Saint-Sacrement Chant grégorien
Objets liturgiques	Calice Patène Ciboire Custode Vases aux saintes huiles Ostensoir Burettes Encensoir Navette Bénitier Goupillon Clochette Osculatoire Tintinnabule Dais Ombrellino Bannières Plat à offrandes Lunule Pyxide
Livres liturgiques	Missel romain Bréviaire Évangéliaire Épistolier Collectaire Antiphonaire Graduel Martyrologe Rituel romain Psautier Sacramentaire Livre d'heures
Linges liturgiques	Corporal Pale Purificatoire Manuterge Conopée Voile de calice Bourse
Paramentique	Amict Aube Chape Chasuble Croix pectorale Crosse Dalmatique Dalmaticelle Étole Fanon papal Manipule Mitre Pallium Pluvial Surplis Stolon Tunique Tunicelle Voile huméral
Costume ecclésiastique	Anneau épiscopal Bague ecclésiastique Aumusse Barrette Camauro Calotte Camail Ceinture Col Collaro Coule Douillette Ferraiolo Froc Mosette Rochet Soutane
Voir aussi	Calendrier liturgique Couleur liturgique Mobilier liturgique