{{Article général|Climat de la Nouvelle-Aquitaine|Climat de la Gironde}}
Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat océanique altéré », selon la typologie des [[climat de la France|climats de la France]] qui compte alors huit grands types de climats en [[France métropolitaine|métropole]]<ref name=Joly>{{Article |langue= fr|auteur1= Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky|titre= Les types de climats en France, une construction spatiale|périodique= Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography |volume= |numéro=501|date= 18 juin 2010|pages= |doi= https://doi.org/10.4000/cybergeo.23155|lire en ligne=http://journals.openedition.org/cybergeo/23155 |consulté le=11 juillet 2021}}</ref>. En 2020, la commune ressort du même type de climat dans la classification établie par [[Météo-France]], qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique et les climats de montagne et le climat semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs<ref>{{Lien web |url=https://meteofrance.com/comprendre-climat/france/le-climat-en-france-metropolitaine |titre= Le climat en France métropolitaine |site = http://www.meteofrance.fr/ |date=4 février 2020|consulté le= 11 juillet 2021}}</ref>.
Historiquement, la commune est exposée à un [[Climat de la Nouvelle-Aquitaine#Aqu1|climat océanique aquitain]]<ref>{{Lien web|format=pdf |url= https://haute-vienne.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/National/FAL_commun/publications/Nouvelle-Aquitaine/ORACLE_Nouvelle_Aquitaine_Edition_2018.pdf|titre=Observatoire régional sur l'agriculture et le changement climatique (ORACLE) en Nouvelle-Aquitaine.|date=2018 |site =haute-vienne.chambre-agriculture.fr |consulté le=10 novembre 2023}}, {{p.|2}}</ref>.
En 2020, [[Météo-France]] publie une typologie des [[Climat de la France|climats de la France métropolitaine]] dans laquelle la commune est exposée à un [[Climat de la France#MF-T1|climat océanique]] et est dans la région climatique [[Climat de la France#MF-R15| Littoral charentais et aquitain]], caractérisée par une pluviométrie élevée en automne et en hiver, un bon ensoleillement, des hiver doux ({{tmp|6.5| °C}}), soumis à la brise de mer<ref>{{Lien web |url= http://pluiesextremes.meteo.fr/france-metropole/Un-peu-de-geographie.html|titre=Zonages climatiques en France métropolitaine.|site =pluiesextremes.meteo.fr |consulté le=10 novembre 2023}}</ref>.
Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les [[précipitations]], dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000{{note|texte=Les normales servent à représenter le [[Climat de la France|climat]]. Elles sont calculées sur {{Unité|30 ans}} et mises à jour toutes les décennies. Après les normales 1971-2000, les normales pour la période 1981-2010 ont été définies et, depuis 2021, ce sont les normales 1991-2020 qui font référence en Europe et dans le monde{{note|texte= [https://meteofrance.com/actualites-et-dossiers/actualites/la-une/2021-de-nouvelles-normales-pour-qualifier-le-climat-en 2021 : de nouvelles normales pour qualifier le climat en France], Météo-France, 14 janvier 2021.}}. |groupe=Note}}. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.
|<center>'''Paramètres climatiques communaux sur la période 1971-2000<ref name=Joly/>'''</center>
----
* Moyenne annuelle de température : {{tmp|13.1| °C }}
* Nombre de jours avec une température inférieure à {{tmp|-5| °C}} : 2,1 j
* Nombre de jours avec une température supérieure à {{tmp|30| °C}} : 6,6 j
* Amplitude thermique annuelle<ref group=Note>L'amplitude thermique annuelle mesure la différence entre la température moyenne de juillet et celle de janvier. Cette variable est généralement reconnue comme critère de discrimination entre climats océaniques et continentaux.</ref> : {{tmp|14.2| °C }}
* Cumuls annuels de précipitation{{note|texte= Une précipitation, en météorologie, est un ensemble organisé de particules d'eau liquide ou solide tombant en chute libre au sein de l'atmosphère. La quantité de précipitation atteignant une portion de surface terrestre donnée en un intervalle de temps donné est évaluée par la hauteur de précipitation, que mesurent les pluviomètres{{note|texte= [http://www.meteofrance.fr/publications/glossaire/153276-precipitation Glossaire – Précipitation], Météo-France}}. |groupe=Note}} : {{Unité|976 mm}}
* Nombre de jours de précipitation en janvier : 12,3 j
* Nombre de jours de précipitation en juillet : 7,1 j
|}
Avec le [[changement climatique]], ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la [[Direction générale de l'Énergie et du Climat]]<ref>{{Lien web |url=https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/ONERC_Climat_France_XXI_Volume_4_VF.pdf|titre= Le climat de la France au XXIe siècle - Volume 4 - Scénarios régionalisés : édition 2014 pour la métropole et les régions d’outre-mer|site= https://www.ecologie.gouv.fr/ |consulté le=12 juin 2021}}.</ref> complétée par des études régionales<ref>{{pdf}}{{Lien web |url=https://nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/National/FAL_commun/publications/Nouvelle-Aquitaine/ORACLE_Nouvelle_Aquitaine_Edition_2018.pdf |titre=Observatoire régional sur l'agriculture et le changement climatique (oracle) Nouvelle-Aquitaine |site =nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr|date=2018|consulté le= 11 juillet 2021}}</ref> prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la [[station météorologique]] de [[Météo-France]] la plus proche, « Salaunes », sur la commune de [[Salaunes]], mise en service en 1984<ref>{{Lien web |url=https://donneespubliques.meteofrance.fr/metadonnees_publiques/fiches/fiche_33494001.pdf|titre= Station Météo-France Salaunes - métadonnées|site= donneespubliques.meteofrance.fr |consulté le=11 juillet 2021}}</ref> et qui se trouve à {{unité|5|km}} à [[orthodromie|vol d'oiseau]]<ref>{{Lien web |url=https://fr.distance.to/Sainte-Hélène,Gironde/Salaunes,Gironde |titre=Orthodromie entre Sainte-Hélène et Salaunes |site=fr.distance.to |consulté le=11 juillet 2021}}.</ref>{{,}}<ref group=Note>La distance est calculée à vol d'oiseau entre la station météorologique proprement dite et le chef-lieu de commune.</ref>, où la température moyenne annuelle est de {{ tmp |13|°C}} et la hauteur de précipitations de {{Unité|993.4|mm}} pour la période 1981-2010<ref>{{Lien web |url=https://donneespubliques.meteofrance.fr/FichesClim/FICHECLIM_33494001.pdf|titre= Station Météo-France Salaunes - fiche climatologique - statistiques 1981-2010 et records |site= donneespubliques.meteofrance.fr |consulté le=13 juillet 2021}}.</ref>.
Sur la station météorologique historique la plus proche, « Le Temple », sur la commune du [[Le Temple (Gironde)|Temple]], mise en service en 1984 et à {{unité|13|km}}<ref>{{Lien web |url=https://fr.distance.to/Sainte-Hélène,Gironde/Le-Temple,Gironde |titre=Orthodromie entre Sainte-Hélène et Le Temple |site=fr.distance.to |consulté le=11 juillet 2021}}.</ref>, la température moyenne annuelle évolue de {{ tmp ||°C}} pour 1981-2010<ref>{{Lien web |url=https://www.infoclimat.fr/climatologie/normales-records/1981-2010/0.html |titre= Station météorologique de Le Temple - Normales pour la période 1981-2010 |site =https://www.infoclimat.fr/ |consulté le= 11 juillet 2021}}</ref> à {{ tmp ||°C}} pour 1991-2020<ref>{{Lien web |url=https://www.infoclimat.fr/climatologie/normales-records/1991-2020/0.html |titre= Station météorologique de Le Temple - Normales pour la période 1991-2020 |site =https://www.infoclimat.fr/ |consulté le= 11 juillet 2021}}</ref>.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de {{tmp|13.1| °C }}, avec une [[amplitude thermique]] annuelle de {{tmp|14.2| °C }}. Le cumul annuel moyen de précipitations est de {{Unité|976 mm}}, avec {{Unité|12.3|jours}} de précipitations en janvier et {{Unité|7.1|jours}} en juillet<ref name=Joly>{{Article |langue= fr|auteur1=Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky|titre=Les types de climats en France, une construction spatiale|périodique=Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography |numéro=501|date=18 juin 2010|doi=10.4000/cybergeo.23155|lire en ligne=http://journals.openedition.org/cybergeo/23155 |consulté le=10 novembre 2023}}</ref>. Pour la période 1991-2020 la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de [[Salaunes]] à {{Unité|5,33|km}} à [[orthodromie|vol d'oiseau]]<ref>{{Lien web |url=https://fr.distance.to/Sainte-Hélène,Gironde/salaunes,Gironde |titre=Orthodromie entre Sainte-Hélène et Salaunes |site=fr.distance.to |consulté le=10 novembre 2023}}.</ref>, est de {{tmp|13.3| °C }} et le cumul annuel moyen de précipitations est de {{Unité|1007.0|mm}}<ref>{{Lien web |url=https://donneespubliques.meteofrance.fr/FichesClim/FICHECLIM_33494001.pdf|titre= Station Météo-France « Salaunes » (commune de Salaunes) - fiche climatologique - période 1991-2020|site=donneespubliques.meteofrance.fr|consulté le=10 novembre 2023}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |url=https://donneespubliques.meteofrance.fr/metadonnees_publiques/fiches/fiche_33494001.pdf|titre= Station Météo-France « Salaunes » (commune de Salaunes) - fiche de métadonnées.|site=donneespubliques.meteofrance.fr|consulté le=10 novembre 2023}}</ref>. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents [[Scénario RCP|scénarios]] d’[[Émission de dioxyde de carbone|émission de gaz à effet de serre]] sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022<ref>{{Lien web |url=https://meteofrance.com/climadiag-commune|titre= Climadiag Commune : diagnostiquez les enjeux climatiques de votre collectivité.|date =novembre 2022 |site=meteofrance.fr |consulté le=10 novembre 2023}}</ref>.
== Climat<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Climat Sainte Helene (33480) en 2017|url=https://www.linternaute.com/voyage/climat/sainte-helene/ville-33417/2017|site=www.linternaute.com|date=|consulté le=2017-04-02}}.</ref> ==
== Climat<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Climat Sainte Helene (33480) en 2017|url=https://www.linternaute.com/voyage/climat/sainte-helene/ville-33417/2017|site=www.linternaute.com|date=|consulté le=2017-04-02}}.</ref> ==
La commune de Sainte-Hélène a connu {{unité|2220|heures}} d'ensoleillement en 2017, contre une moyenne nationale des villes de {{unité|2034|heures}} de soleil. Sainte-Hélène a bénéficié de l'équivalent de 93 jours de soleil en 2017. La commune se situe à la position {{numéro|3562}} du classement des villes les plus ensoleillées<ref name=":0">{{lien web |titre=Climat Sainte Helene (33480) en 2022<!-- Vérifiez ce titre --> |url=https://www.linternaute.com/voyage/climat/sainte-helene/ville-33417 |site=linternaute.com |consulté le=08-06-2023}}.</ref>.
La commune de Sainte-Hélène a connu {{unité|2220|heures}} d'ensoleillement en 2017, contre une moyenne nationale des villes de {{unité|2034|heures}} de soleil. Sainte-Hélène a bénéficié de l'équivalent de 93 jours de soleil en 2017. La commune se situe à la position {{numéro|3562}} du classement des villes les plus ensoleillées<ref name=":0">{{lien web |titre=Climat Sainte Helene (33480) en 2022<!-- Vérifiez ce titre --> |url=https://www.linternaute.com/voyage/climat/sainte-helene/ville-33417 |site=linternaute.com |consulté le=08-06-2023}}.</ref>.
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[[Fichier:Etang de la Levade, Sainte-Hélène.jpg|alt=Etang de la Levade, Sainte-Hélène|vignette|Étang de la Levade, Sainte-Hélène]]
[[Fichier:Etang de la Levade, Sainte-Hélène.jpg|alt=Etang de la Levade, Sainte-Hélène|vignette|Étang de la Levade, Sainte-Hélène]]
Saint-Hélène est une ville située au cœur du Médoc et plus précisément de la Lande médoquine.
C'est une vaste commune centrée sur le bourg que la route départementale D6 contourne désormais par le nord. Par cette route, Bordeaux est à 30 km à l'est-sud-est et Lacanau à 16 km à l'ouest.
De nombreux hameaux et lotissements, disséminés parmi les pins et les crastes, complètent la partie bâtie.
Lors de la construction de la voie de dégagement, ou « rocade » comme disent les habitants, fut creusée une carrière, qui devint avec le temps, un étang, nommé : étang de la Levade, pour lequel une association de pêche fut créée en 1990, qui, entre autres, est chargée de l'alevinage de l'étang.
Hameaux et lieux-dits
Le Grand Ludée, Petit Ludée, Constantenins, Cordes, Villeneuve, le Dévès, Sadouillan, Gémeillan, la Providence, Bédillon, les Tronquats, Planquepeyre, Touriac
Voies de communications et transports
Voies de communications
La ville est traversée par plusieurs routes départementales[2] :
la D6 dans le sens Bordeaux/Lacanau ;
la D5 dans le sens Le Porge/Castelnau-de-Médoc ;
la D104 vers Carcans.
Vous trouverez également une piste cyclable agréable reliant Bordeaux à Lacanau, traversant les villes d'Eysines, Le Haillan, Saint-Médard-en-Jalles, Salaunes, Sainte-Hélène et Saumos. Une fois arrivé à Lacanau, le réseau cyclable se connecte à tout le réseau de la Côte d'Argent.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 13,1 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 14,2 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 976 mm, avec 12,3 jours de précipitations en janvier et 7,1 jours en juillet[7]. Pour la période 1991-2020 la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de Salaunes à 5,33 km à vol d'oiseau[8], est de 13,3 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 007,0 mm[9],[10]. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d’émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022[11].
La commune de Sainte-Hélène a connu 2 220 heures d'ensoleillement en 2017, contre une moyenne nationale des villes de 2 034 heures de soleil. Sainte-Hélène a bénéficié de l'équivalent de 93 jours de soleil en 2017. La commune se situe à la position no 3562 du classement des villes les plus ensoleillées[13].
La commune de Sainte-Hélène a reçu 761 millimètres de pluie en 2017, contre une moyenne nationale des villes de 700 millimètres de précipitations. Sainte-Hélène se situe à la position no 12 083 du classement des villes les plus pluvieuses[13].
Climat à Sainte-Hélène par saison en 2017
Thèmes
Hiver
Printemps
Été
Automne
Soleil
Heures ensoleillement
377 h
805 h
628 h
410 h
Moyenne nationale
356 h
753 h
616 h
327 h
Équivalent jours de soleil
16 j
34 j
26 j
17 j
Moyenne nationale
15 j
31 j
26 j
14 j
Pluie
Hauteur de pluie
168 mm
222 mm
130 mm
241 mm
Moyenne nationale
176 mm
159 mm
168 mm
196 mm
Vent
Vitesse de vent maximale
119 km/h
97 km/h
86 km/h
58 km/h
Moyenne nationale
191 km/h
130 km/h
126 km/h
155 km/h
Records du climat à Sainte-Hélène en 2017
Sainte-Hélène
Record national en 2017
Températures
Record de chaleur
37,1 °C
42,2 °C
Record de froid
−08,0 °C
−16,3 °C
Pluie
Précipitations maximales
163 mm
353 mm
Précipitations minimales
13 mm
0 mm
Vent
Vitesse de vent maximale
119 km/h
191 km/h
Estimations d'après les données de Météo-France
Urbanisme
Typologie
Sainte-Hélène est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1],[14],[15],[16].
Elle appartient à l'unité urbaine de Sainte-Hélène, une unité urbaine monocommunale[17] de 3 004 habitants en 2021, constituant une ville isolée[18],[19].
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Bordeaux, dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 275 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris)[20],[21].
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (91,6 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (92,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :
forêts (54,2 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (37,4 %), prairies (2,4 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (2,3 %), zones agricoles hétérogènes (1,8 %), zones urbanisées (1,4 %), terres arables (0,4 %)[22]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Sainte-Hélène est exposée au risque de feu de forêt. Un incendie important s'est notamment produit en 2022. Depuis le , les départements de la Gironde, des Landes et de Lot-et-Garonne disposent d’un règlement interdépartemental de protection de la forêt contre les incendies. Ce règlement vise à mieux prévenir les incendies de forêt, à faciliter les interventions des services et à limiter les conséquences, que ce soit par le débroussaillement, la limitation de l’apport du feu ou la réglementation des activités en forêt[25]. Il définit en particulier cinq niveaux de vigilance croissants auxquels sont associés différentes mesures[26],[27].
Carte des zones d'aléa retrait-gonflement des sols argileux de Sainte-Hélène.
Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bâtiments en cas d’alternance de périodes de sécheresse et de pluie. 27,9 % de la superficie communale est en aléa moyen ou fort (67,4 % au niveau départemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 1 085 bâtiments dénombrés sur la commune en 2019, 862 sont en aléa moyen ou fort, soit 79 %, à comparer aux 84 % au niveau départemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM[28],[Carte 2].
La commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par les inondations et coulées de boue survenues en 1982, 1999, 2009 et 2020, par la sécheresse en 2003 et par des mouvements de terrain en 1999[23].
Risques technologiques
La commune est exposée au risque industriel du fait de la présence sur son territoire d'une entreprise soumise à la directive européenne SEVESO[29].
Histoire
Train en gare de Sainte-Hélène
La commune se nommait jadis Saint-Hélène de la Lande[30] pour la distinguer de divers lieux-dits voisins.
Nous pouvons noter la présence d'un édifice religieux antérieur à celui que l'on peut voir de nos jours : un édifice roman, dont on peut admirer un reste de chapiteau dans l'actuelle église. Ce lieu est donc habité depuis plus de 500 années. Il y a bien en effet un village depuis l'époque de l'évangélisation du Médoc.
Cette ville est notamment connue pour sa grande foire, nommée foire de Sainte-Croix[32], qui a lieu, depuis 1770, tous les ans au mois de septembre. Depuis les années 1980, cette foire est dédiée à l'ail et à l'oignon.
Elle avait lieu le jour de la fête de la Sainte-Croix, le , et durait trois jours. Elle fut créée vers 1770, et on peut considérer qu'elle a eu 230 ans en l'an 2000.
On y vendait des bœufs, des chevaux, des vêtements, ainsi que des denrées pour l'hiver. C'était la dernière foire avant l'hiver. Les chevaux et les bœufs étaient le moyen de traction pour labourer. Mais à la différence des chevaux, les bœufs devaient être dressés pour effectuer ce travail, et c'était l'affaire de spécialistes.
On venait donc à la foire avec des charrettes couvertes, afin de s'y abriter les trois jours, en tirant derrière la charrette les animaux non dressés pour labourer. On échangea et on acheta jusqu'au jour où les bœufs ont cessé d'être utilisés, à cause des chevaux… vapeur.
Après la Seconde Guerre mondiale, les vaches envahirent le foirail, et, certaines années, plus de deux cents vaches occupaient le terrain. Avec les cris des maquignons, le spectacle était extraordinaire.
On y vendait aussi des petits cochons que l'on engraissait l'hiver et que l'on tuait en février, ce qui donnait lieu à de sympathiques réjouissances.
Les manèges et les marchands de sucreries venaient donner l'ambiance de la fête avec les chevaux de bois.
Depuis sa création, la foire était prétexte à la rencontre. On y retrouvait les cousins du village voisin, et les familles recevaient. Il y avait table ouverte, pas besoin d'invitation, on savait que les cousins viendraient manger à la maison. D'ailleurs on faisait pareil chez eux. Pendant trois jours, le village était une véritable ruche.
Le clergé voisin venait ce jour-là dire une messe solennelle, et l'église était remplie pour la messe des vêpres.
Vers les années 1960, la foire se faisait toujours le , donc souvent en semaine. Les conditions de vie avaient changé, et beaucoup travaillaient. La foire se vidait donc petit à petit.
L'idée s'imposa de changer cette date. Cette décision concernait toute la population. À cette époque, un syndicat d'initiative avait été créé pour relancer les foires du Médoc. Celle de Sainte-Hélène était précédée par celle Saint-Estèphe, elle-même précédée par celle Bernos, village de Saint-Laurent-de-Médoc, elles aussi héritières d'un passé très lointain.
Des jeux inter-foires, calqués sur Intervilles donnèrent lieu à des empoignades féroces mais amicales. Dans chaque village et chaque année, un vainqueur triomphait.
Là aussi, les candidats aux jeux travaillaient en semaine. Pour prendre la décision de changer la date, une seule possibilité, le référendum. On donna à chaque habitant un questionnaire. La réponse fut oui pour le changement à 98 %. C'est ainsi qu'une date fut fixée. Désormais la foire aurait lieu les troisièmes samedi et dimanche de septembre.
Donc, en 1969, la foire eut lieu les samedi 20 et dimanche sous le mandat de Louis Fourthon.
Depuis longtemps, on trouve sur cette foire, des marchands de toutes sortes : chaussures, vêtements, linge de maison, coutellerie, produits du terroir, dégustation de pineau, voitures, manèges, restaurants, buvettes, etc.
Depuis , une orientation a vu le jour, horticulteurs et rosiéristes participent hautement en couleur à cette manifestation.
Depuis une quinzaine d'années les vaches ont disparu, laissant petit à petit la vedette à l'ail et à l'oignon. À chaque « mode » il faut trouver un nom, et cette foire, d'abord aux bœufs et aux chevaux, puis aux vaches, devint la foire à l'ail et à l'oignon.
En 1992, une confrérie fut créée pour vanter les mérites de l'ail, et surtout ceux de la frottée à l'ail, et d'ajouter le folklore à la foire qui entre dans le troisième millénaire, ayant été créée sous le règne de Louis XV.
Au niveau de la justice judiciaire, la commune est située sur le ressort de la cour d'appel de Bordeaux. La cour d'appel compétente est celle de Bordeaux ; le tribunal de grande instance compétent est celui de Bordeaux ; le tribunal d'instance compétent est celui de Bordeaux et le conseil de prud'hommes est celui de Bordeaux aussi[38].
Au niveau des juridictions administratives, le tribunal administratif de Bordeaux et la cour d'appel administrative de Bordeaux sont compétents.
Démographie
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[39]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[40].
En 2021, la commune comptait 3 004 habitants[Note 3], en évolution de +9,96 % par rapport à 2015 (Gironde : +6,88 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
Sur la commune même, on y trouve une école primaire de 441 élèves à la rentrée 2014 (adresse 16 route de l'Océan 33480)[43]. Les élèves vont ensuite au collège de Lacanau (transport prévu à cet effet), puis au lycée Sud-Médoc sur la commune du Taillan pour les filières générales[44].
Services municipaux
Sainte-Hélène fait partie de l'union Médullienne constituée des villes de Avensan, Castelnau-de-Médoc, Saumos, Brach, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Salaunes, Le Temple et Le Porge. Celle-ci est chargée du traitement des ordures, des assainissements non collectifs (SPANC), du développement économique, et des gens du voyage. La ville dispose d'une caserne de Sapeurs-Pompiers (C.I.S) située en bordure de la déviation de la ville sur la D6. Cette caserne dispose d'une unité de lutte contre les feux de forêt, d'un fourgon de lutte contre les incendies urbains, d'un VSAV, d'un Camion Dévidoir CD1, et d'un VTU.
L'édifice est dédié à Sainte Hélène dont la vie ressemble à un prodigieux roman. Née très vraisemblablement dans un milieu modeste, elle a accédé au faîte des honneurs, en tant qu'impératrice, mère de l'empereur romain Constantin Ier. Elle a parcouru le vaste monde, de l'Asie Mineure où elle est née, jusqu'en Gaule, à la suite de son époux, un officier romain, puis de l'Occident à l'Orient, et de nouveau de l'Orient à l'Occident, à la suite de son fils, et finalement, s'est rendue, seule, en terre de Palestine.
Elle doit surtout sa célébrité à « l'Invention », c'est-à-dire, au sens étymologique, à la « découverte de la Vraie Croix » sur laquelle a été crucifié Jésus-Christ.
Son pèlerinage seul est un exploit quand on sait qu'elle l'entreprit à l'âge de 80 ans environ.
Le rôle qu'elle a joué avec son fils Constantin Ier pour la reconnaissance officielle de l'Église chrétienne est capital[46].
Cet édifice important est une église paroissiale, reconstruite en 1927, de style néo-gothique. Cette église remplace un bâtiment bien antérieur qui aurait brûlé et qui datait de l'époque romane, du Moyen Âge.
On note la présente d’un Christ en croix (pièta). Le conseil de fabrique de la commune de Sainte-Hélène (communauté paroissiale), qui faisait construire l’église, acheta cette pièta. Provenant du « Cantabria », dragueur espagnol échoué sur les plages de l'Alexandre (commune de Lacanau), fuyant la guerre civile de son pays en , en faisant route vers l’Amérique du Sud, avec à son bord, la pièta. Il y avait un bâtiment de douanes.
Une pierre gallo-romaine y est conservée. Peut-être les restes d’un temple romain bâti ici-même, mais un historien prétend que cette pierre provient de la démolition des remparts de Bordeaux, fabriqués, eux-mêmes, avec des pierres des ruines d’un temple. Bernard Duporge précise qu’aucun des noms qui figurent sur la stèle n’est connu sur Bordeaux (à l’époque bien sûr).
Il y est gravé : « Di manibus et memorix Polychronit defuncti annorum quadraginta Thorybius posuit », ce qui signifie : « Aux dieux mannes, et à la mémoire de Polychronit, décédé à l’âge de quarante ans, Thorybius a consacré [ce monument] ».
Villa « Quand-même et mépris »
Villa « Quand-même et mépris »
Dans les années 1930, le charcutier A. Naturel cherchait un terrain pour y bâtir sa maison avec commerce et logis. Il trouve un terrain, bien trop exigu pour son projet, mais le vendeur le persuade qu'il pourra acheter la parcelle voisine sans difficulté. L'affaire est conclue mais malheureusement la vente du terrain mitoyen n’aboutira pas.
Furieux d'avoir été floué, A. Naturel décida de construire « quand-même » sa maison, nécessairement bien plus étroite que prévu. Puis, avec brio et humour, il affiche son « mépris » à ceux qui lui ont entravé son projet. Il consacre le rez-de-chaussée au commerce et installe le logis familial à l’étage.
La façade de style Art déco est décorée à l’étage de deux mosaïques représentant d’un côté une scène de chasse au cerf et de l’autre au sanglier. Elles encadrent un bow-window en métal bleu vif avec vitraux qui s’avance sur la rue en arborant fièrement le monogramme « A. N. » de ce facétieux charcutier. Un bandeau en mosaïque affiche « Charcuterie A; Naturel ».
Château Bordier
Cette belle demeure toute en brique a été construite entre 1892 et 1900 pour Mme Marie Orence Peyceran Bordier (1860-1951). Toujours habitée, elle possède un grand jardin. Cependant, il n'est pas possible d'en faire la visite[47].
Hôtel Constantin
L'Hôtel Constantin
L'ancien hôtel Constantin est situé au centre du bourg à l'angle des routes de l'Océan et de Castelnau-de-Médoc.
↑Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
↑Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2024, millésimée 2021, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2023, date de référence statistique : 1er janvier 2021.
↑Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no 501, (DOI10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le )
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