Cellule-anatole

Traditional cuisine in Algeria

In Algeria, there are many traditional dishes as well as couscous, berkoukes, rechta, chekhchoukha, and many others most of it is done by the Algerian hand women or grandmothers always have this tradition of making couscous by hand or berkoukes homemade bread are part of the meals that do by hand

Some traditional dishes :

couscous

Of Algerian or Moroccan origin

chekhchoukha

of canstantine origin

hrira

of oran origin

berkoukes

of canstantine origin

Homemade bread

every mom or grandma algerian do it

And that's not all, it's only half of the dishes known of Algerian and traditional origin

After there are also very well-known traditional cakes such as beklawa, mkhabez, arayech, makrout and many others that we make for help for weddings, parties and even small family receptions

here is some cakes :

baklawa

of algeria or turc origin

mkhabez

of algerian origin

arayech

arayech

of algiers origin

makrout

These are all the traditional Algerian dishes and sweets that we know and appreciate.

no Algerian person hated one of these delicious and beautiful dishes in decoration.

Project made by:

djamai falek.

aymen mohamed bakhti.

romane kadour nordinne.

djaher alaa.

lahmer malak.

Anatole majeur / anatole mineur

L'anatole majeur est composé de :

• parfait majeur sur la tonique (I^er degré) ;
• parfait mineur sur le VI^e degré (avec 7^e possible) ;
• accord parfait mineur sur le II^e degré (avec 7^e possible) ;
• 7^e de dominante sur la dominante (V^e degré).

L'anatole mineur est composé de :

• parfait mineur sur la tonique ;
• parfait majeur sur le VI^e degré ;
• accord de quinte diminuée sur le II^e degré ;
• 7^e de dominante sur la dominante.

Substitutions

Toutes les substitutions d'accords usuelles sont possibles : substitution tritonique, substitution diatonique, dominantes étendues.

Exemples

On retrouve cette progression dans les deux premières mesures de I Got Rhythm, qui a donné son nom anglais à la cellule : Rhythm Changes.

On la retrouve également dans La Mer, Blue Moon, Ain't Misbehavin', Smoke Gets in Your Eyes, Ti amo. Cette progression est fréquente dans les tubes américains et yéyé du début des années 1960 (Penny Lane, Tous les garçons et les filles, Retiens la nuit, La plus belle pour aller danser, Daniela, Let's Twist Again, Diana, etc.).