« Matza » : différence entre les versions
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== Usage ==
Le [[pain azyme]] est utilisé par certaines églises chrétiennes dans la cérémonie de l'[[Eucharistie]] (d’autres, principalement [[Protestantisme|protestantes]] ou [[Église orthodoxe|orthodoxes]] utilisent du pain levé).
La plus ancienne usine de ''matzoth'' de France est basée à [[Wasselonne]] ([[Bas-Rhin]]) : il s'agit des [[Établissements René Neymann]], qui fonctionnent depuis 1850. Jusqu'en 1930, la production était destinée uniquement à l'usage religieux.
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