Gomba/Ehető gombák/Fűzöld galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Fűzöld galambgomba
- (Russula aeruginea, Syn: - )
Étkezési érték: Ehető gomba!
- Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombák családjához tartozó ehető gombafaj.
Kalap
- 5-11 cm átmérőjű, törékeny, félgömb alakúból domborúan hamar kiterülő, közepe mindig bemélyedő, széle bordázott, felszíne ragadós, alapszíne zöld, de nagyon változatos, okker-zöld, szürkészöld, bronzos zöld, a közepén sárgás-okker, kis rozsdafoltokkal.
Lemezek
- sápadt krémszínűek, sűrűk, tönkhöz nőttek, féllemez nincs vagy alig van, öregen rozsdásan foltosodnak.
Tönk
- 5-7 cm hosszú, max. 2 cm vastag, hengeres, üregesedő, fehér, hosszant ráncolt, öregen sárgásan vagy rozsdásan foltosodhat.
Hús
- fehér, törékeny, öregen puha, sárgásan foltosodhat, íz és szag nem jellemző, de nem csíp.
Előfordulás
- füves erdőben, nyír és fenyők alatt, júliustól októberig, helyenként gyakori.
Megjegyzés
- Nehezen azonosítható egyértelműen, főleg a galambgomba-alkatúak csoport többi fajával téveszthető.
Elkülönítő bélyegei
- - nem csípős hús
- - zöldes szín a kalapon
- - nyír és fenyő élőhely
- - törékeny hús.
Hasonló fajok
A Acélszürke galambgomba-val téveszthető össze.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Fűzöld galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
