Gomba/Ehető gombák/Ördögszekér-laskagomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Ördögszekér-laskagomba
- (Pleurotus eryngii, Syn: -)
- Más neve(i): Ördögszekér laskagomba, Ördögszekérgomba
Étkezési érték: Ehető gomba!. Csak feltételesen fogyasztható! fiatalon ehető gomba, ízletes.
Kalap
- 2-8 cm átmérőjű, kezdetben domború, gyorsan ellaposodik, kajla. Széles, sokáig begöngyölt, majd aláhajló. Felszíne finoman pikkelykés, széle csupaszodó.
Lemezek
- ritkán álló, fehéres, majd szürkés krémszínű, esetleg halvány okkeres foltokkal.
Tönk
- oldalt álló, zömök, lefelé kissé vastagszik, majd a talajban gyökérszerűen elvékonyodik.
Hús
- fehér; fiatalon puha és rugalmas, idős korban ehetetlenül szívós és kemény.
Előfordulás
- késő nyártól a tartós fagyokig. Alföldi vagy hegyvidéki gyepekben, egyesével vagy kisebb csoportokban. A laskagombák között kivételnek számít, mert nem a fát korhasztja, hanem a mezei ördögszekér (Eryngium campestre) és más, vastag gyökerű sztyeppei növény gyökerének már elhalt kérgén él. A növények gyökereinek belső, élő részével nincs kapcsolata, tehát nem tekinthető parazita fajnak.
Megjegyzés
- mediterrán jellegű faj. A Földközi-tenger környékén, ahol szinte fagymentesek a telek, egész télen át gyűjthető.
Hasonló fajok
szerkesztés- - élőhelye miatt más laskagombákkal sem téveszthető össze.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
szerkesztés- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Ördögszekér-laskagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
