Asetat
Nama | |
---|---|
Nama IUPAC
Asetat
| |
Nama IUPAC (sistematis)
Etanoat | |
Penanda | |
Model 3D (JSmol)
|
|
3DMet | {{{3DMet}}} |
ChemSpider | |
Nomor EC | |
PubChem CID
|
|
Nomor RTECS | {{{value}}} |
| |
| |
Sifat | |
CH3CO−2 | |
Massa molar | 59,04 g·mol−1 |
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Referensi | |
Sebuah asetat atau etanoat adalah sebuah anion/basa konjugasi, garam ataupun ester dari asam asetat.
Anion asetat
Anion asetat, (C2H3O2)−, adalah sebuah ion karboksilat dan merupakan basa konjugasi dari asam asetat. Ion asetat dihasilkan dari deprotonasi asam asetat
- CH3COOH ⇌ CH3COO− + H+
Ester asetat
Ester asetat adalah kelompok ester dari asam asetat, dengan rumus umum CH3COOR di mana R merujuk pada sebuah gugus alkil. Kata asetat juga dapat merujuk pada selulosa asetat, salah satu ester dari asam asetat. Senyawa ini digunakan pada serat, atau produk-produk lainnya.
Penulisan dalam kimia organik
Dalam bidang kimia organik, gugus asetil disingkat dengan Ac. Sehingga, asetat dapat dituliskan sebagai AcO− atau −OAc. Asam asetat, natrium asetat, dan etil asetat dapat dituliskan masing-masing AcOH atau HOAc, AcONa atau NaOAc, dan EtOAc atau AcOEt.
Ac juga merupakan simbol bagi unsur kimia aktinium. Namun aktinium hampir tidak terlibat dalam kimia organik, sehingga penggunaan ini tidak membingungkan.
Struktur
-
model callotte dari anion asetat -
model bola-dan-tongkat dari anion asetat -
rumus struktur dari anion asetat -
hibrida resonansi dari anion asetat -
bentuk kanonikal dari resonansi anion asetat -
rumus rangka dari anion asetat -
rumus kerangka umum dari ester asetat -
struktur kerangka dari gugus asetil