Modifica di Tagliere

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* Marrone - per carni cotte
* Marrone - per carni cotte


Le norme [[Analisi dei rischi e controllo dei punti critici|HACCP]] prescrivono inoltre che i taglieri utilizzati non debbano avere incisioni di profondità superiore a 2 mm, per evitare l'accumulo di batteri che poi si trasmettono al cibo. Pertanto un tagliere deve essere mantenuto in buono stato di utilizzo tramite piallature quando necessario.
Le norme [[Analisi dei rischi e controllo dei punti critici|HACCP]] prescrivono inoltre che i taglieri utilizzati non debbano avere incisioni di profondità superiore a 2 mm, per evitare la formazione di batteri che poi si trasmettano al cibo. Pertanto un tagliere deve essere mantenuto in buono stato di utilizzo tramite piallature quando necessario.


== Composito ==
== Composito ==
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  • tagliere: Collegamento al sito, Dichiarazione: P31, Titolo, Etichetta: it, Dichiarazione: P6886, Descrizione: it

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