Kjernemelk: Forskjell mellom sideversjoner
Slettet innhold Innhold lagt til
mIngen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
(39 mellomliggende versjoner av 29 brukere er ikke vist) | |||
Linje 1:
{{kildeløs}}
'''Kjernemelk''' er væsken som blir tilbake når [[smør]] skilles fra [[fløte]]n under [[kjerning]]. Kjernemelken er tynn og har en syrlig smak. Kjernemelk kan brukes i bakst, og dessuten i supper og sauser. ▼
[[Fil:Piimä.png|miniatyr|høyre|Kjernemelk]]
▲'''Kjernemelk''' (også '''kinnemelk''' og '''saup''') er væsken som blir tilbake når [[smør]] skilles fra [[fløte]]n under [[kjerning]]. Kjernemelken er tynn og har en syrlig smak. Kjernemelk kan brukes i bakst, og dessuten i supper og sauser. I forretninger selges ofte kjernemelk som imidlertid ikke er ekte, men fremstilt av melk som har gjennomgått en prosess med bakterier, altså [[kulturmelk]].{{tr}}
==Eksterne lenker==
* {{Ordbok-søk|Kjernemelk}}
{{Autoritetsdata}}
[[Kategori:Matingredienser]]
[[Kategori:Meieriprodukter]]
▲[[Kategori:Drikke]]
|