[go: nahoru, domu]

Šećer (razvrstavanje)

višeznačna odrednica na Vikimediji

Termin šećer se odnosi na više pojmova:

  • ugljeni hidrati, klasifikacioni naziv za molekule koji se odlikuju rastvorljivošću u vodi, slatkim ukusom i kristalnim oblikom.
  • šećer, svakodnevni naziv zaslađivača (saharoze).
  • saharoza, vrsta zaslađivača.