Hajmal: Skillnad mellan sidversioner
Innehåll som raderades Innehåll som lades till
Grillo (Diskussion | Bidrag) wikify |
Jukrat (Diskussion | Bidrag) mIngen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Hajmal''' är den svenska [[handel]]sbenämningen och samlingsbeteckning på tre [[sötvattensfisk]]ar som lever fritt i floder samt odlas i stora delar av [[Asien]] och [[USA]] (Pangasius hypopthalmus, Pangasius pangasius och Pangasius miconemus) |
'''Hajmal''' är den svenska [[handel]]sbenämningen och samlingsbeteckning på tre [[sötvattensfisk]]ar som lever fritt i floder samt odlas i stora delar av [[Asien]] och [[USA]] (Pangasius hypopthalmus, Pangasius pangasius och Pangasius miconemus) |
||
Hajmal har en ganska platt filé och är vit i köttet. Ibland saluförs fisken under namnet "vietnamesisk sjötunga". Fisken är lämplig för storkök men ligger också ute på á la carte-menyer och finns även i dagligvaruhandeln. Hajmalen som äts är oftast odlad |
Hajmal har en ganska platt filé och är vit i köttet. Ibland saluförs fisken under namnet "vietnamesisk sjötunga". Fisken är lämplig för storkök men ligger också ute på á la carte-menyer och finns även i dagligvaruhandeln. Hajmalen som äts är oftast odlad. |
||
== Källor == |
== Källor == |
||
| Rad 8: | Rad 8: | ||
[[Kategori:Fiskar]] |
[[Kategori:Fiskar]] |
||
[[Kategori:Matfiskar]] |
|||
[[de:Pangasius]] |
[[de:Pangasius]] |
||
Versionen från 16 maj 2008 kl. 12.51
Hajmal är den svenska handelsbenämningen och samlingsbeteckning på tre sötvattensfiskar som lever fritt i floder samt odlas i stora delar av Asien och USA (Pangasius hypopthalmus, Pangasius pangasius och Pangasius miconemus)
Hajmal har en ganska platt filé och är vit i köttet. Ibland saluförs fisken under namnet "vietnamesisk sjötunga". Fisken är lämplig för storkök men ligger också ute på á la carte-menyer och finns även i dagligvaruhandeln. Hajmalen som äts är oftast odlad.