Smalahove: Skillnad mellan sidversioner
Innehåll som raderades Innehåll som lades till
Gjorde redigering 39396067 av 129.16.169.109 (diskussion) ogjord |
Eiliv (Diskussion | Bidrag) mIngen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
[[Fil:Os Game Fair 2005.jpg|miniatyr|Smalahove]] |
[[Fil:Os Game Fair 2005.jpg|miniatyr|Smalahove]] |
||
'''Smalahove''', '''smalehovud''' eller '''sau(d)ehau(d)''' är en [[Norge|norsk]] maträtt som består av huvudet av [[Får|lamm]] eller [[får]]. Maträtten har långa traditioner på norska [[vestlandet]]. Ordet kommer av |
'''Smalahove''', '''smalehovud''' eller '''sau(d)ehau(d)''' är en [[Norge|norsk]] maträtt som består av huvudet av [[Får|lamm]] eller [[får]]. Maträtten har långa traditioner på norska [[vestlandet]]. Ordet kommer av ''smale'', som betyder [[småfä]] eller får. |
||
Rätten var förr vardagsmat och åts ofta med [[surmjölk]] eller [[saft]] till men numera äts den som festmat. |
Rätten var förr vardagsmat och åts ofta med [[surmjölk]] eller [[saft]] till men numera äts den som festmat. |
||
Versionen från 2 april 2018 kl. 23.45
Smalahove, smalehovud eller sau(d)ehau(d) är en norsk maträtt som består av huvudet av lamm eller får. Maträtten har långa traditioner på norska vestlandet. Ordet kommer av smale, som betyder småfä eller får.
Rätten var förr vardagsmat och åts ofta med surmjölk eller saft till men numera äts den som festmat.