Petit Manseng
| Petit Manseng | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
 Viala ve Vermorel'de Petit Manseng | |
| Rengi | Beyaz |
| Tür adı | Vitis vinifera |
| Köken |  Fransa |
| Önemli üretim yerleri | Languedoc-Roussillon |
| Önemli şaraplar | Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh |
Petit Manseng (bazen Küçük Manseng nadiren "Küçük Manseng" denir) esasen Güney Batı Fransa'da yetiştirilen beyaz şaraplık bir üzüm çeşididir. Manseng ailesindeki herhangi bir üzümün en kaliteli şarabını üretir. Adı küçük, kalın kabuklu meyvelerinden türemiştir. Küçük bir asmanın verimi ile birleştiğinde çoğu Petit Manseng bağcısı hektar başına yaklaşık 15 hl şarap üretir. Üzüm geç hasat tatlı şarabı yapmak için aralık ayına kadar asmada bırakılır. Üzüm esasen Gascony, Jurançon ve Pacherenc du Vic-Bilh'de yetiştirilir ancak son zamanlarda Kaliforniya, Kuzey Georgia, Virjinya ve Ohio gibi Yeni Dünya şarap bölgelerinde de ilgi çekmektedir.
Mayıs 2020'de CSIRO bilim adamları Avustralya'nın ilk olarak 1979'da ithal edilen Petit Manseng ekimlerinin aslında Gros Manseng olduğunu DNA analiziyle keşfettiler.[1] Bunun nedeni, beyaz şarap içenler arasında Viognier'in popülerlik yolunu izlemesinin beklenmesidir.[2] Basklı yerleşimciler "Manseng" ve Tannat üzümlerini yeni ülkelerine beraberlerinde getirdiklerinde Uruguay’da zaten vardı. Beyaz üzüm olarak kolayca tanınabilir olmasına rağmen gerçek Manseng aslında kara üzümdür, Petit Manseng olan şarap hala normalde sadece "Manseng" olarak etiketlenir. Neredeyse kuru üzüm benzeri üzümlerden yapılan geç hasat şarabını yapmak için üzümü genellikle asmanın üzerinde bekletilir.[3]
Eş anlamlısı
[değiştir | kaynağı değiştir]
Petit Manseng aynı zamanda Escriberou, Ichiriota Zuria Tipia (İspanya'da[4]), Mansein, Mansein Blanc, Manseing, Mansenc Blanc, Mansenc Grisroux, Manseng Blanc, Manseng Petit Blanc, Mansengou, Mansic, Mansin, Mausec, Mausenc Blanc, Miot, Petit Mansenc ve Petit Manseng Blanc eş anlamlısı olarak da bilinir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Honan (7 Mayıs 2020). "CSIRO, Wine Australia confirm decades-old Petit Manseng import mix-up". ABC News. Australian Broadcasting Corporation. 7 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Mayıs 2020.
- ^ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 514 Oxford University Press 2006 0-19-860990-6
- ^ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 425 Oxford University Press 2006 0-19-860990-6
- ^ J. Robinson Vines, Grapes & Wines pg 236 Mitchell Beazley 1986 1-85732-999-6