Retinyl acetate
Giao diện
Retinyl acetate | |
---|---|
Danh pháp IUPAC | (2E,4E,6E,8E)-3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)nona-2,4,6,8-tetraen-1-yl acetate |
Tên khác | Retinol acetate; Vitamin A acetate; Vitamin A1 acetate; Acetylretinol; all-trans-Retinol acetate; all-trans-Retinyl acetate; all-trans-Vitamin A acetate; |
Nhận dạng | |
Số CAS | |
PubChem | |
Ảnh Jmol-3D | ảnh |
SMILES | đầy đủ
|
InChI | đầy đủ
|
UNII | |
Thuộc tính | |
Điểm nóng chảy | 57 đến 58 °C (330 đến 331 K; 135 đến 136 °F)[1] |
Điểm sôi | |
Các nguy hiểm | |
NFPA 704 |
|
Chỉ dẫn R | R38-R63[1] |
Chỉ dẫn S | Bản mẫu:S36/37[1] |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
Retinyl acetate (retinol acetate, vitamin A acetate) là một dạng tự nhiên của vitamin A, là ester axetat của retinol. Chất này có những tính chất tiềm năng để chống ung thư và ứng dụng trong hóa trị liệu.[2][3]
Tại Hoa Kỳ, retinyl acetate là hoạt chất nhận được chứng nhận GRAS để áp dụng cho các loại thực phẩm tăng cường vitamin A.[4][5]
Tác nhân gây quái thai
[sửa | sửa mã nguồn]Khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới về Thực phẩm bổ sung cho bà mẹ mang thai nói rằng "những chất hỗ trợ sức khỏe cho bà mẹ và thai nhi đang phát triển phải có ít nguy cơ gây hại, từ việc bổ sung hàng ngày không vượt quá 10.000 IU vitamin A (3000 mcg RE) bất cứ lúc nào trong thai kỳ". Tiền dạng vitamin A bao gồm retinyl palmitate và retinyl acetate.[6]
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ a b c Retinyl acetate from Sigma-Aldrich
- ^ Moon, Richard C.; Grubbs, Clinton J.; Sporn, Michael B.; Goodman, Dawn G. (1977). “Retinyl acetate inhibits mammary carcinogenesis induced by N-methyl-N-nitrosourea”. Nature. 267 (5612): 620–1. doi:10.1038/267620a0. PMID 876383.
- ^ Retinyl acetate, National Cancer Institute Drug Dictionary
- ^ Select Committee on GRAS Substances (SCOGS) Opinion: Vitamin A, United States Food and Drug Administration
- ^ 21 C.F.R. 184.1930
- ^ Safe vitamin A dosage during pregnancy and lactation - Recommendations and report of a consultation