雞扒

雞扒（粵拼：gai1 paa4*2），官話「雞排」，係塊狀嘅雞肉，通常係雞嘅胸部或腿部，係西餐最常見嘅嘢食之一，通常都係唔連骨，口感會比較好。雞扒嘅煮法以煎、炸同燒為主，蒸就最健康。