劉一帆 (廚師)
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| 劉一帆 Steven Liu | |
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| 出生 | 1975年10月28日[來源請求] 臺灣台北市[2] |
| 教育程度 | 台北市私立開平餐飲學校[來源請求] |
| 烹饪事业 | |
| 烹饪风格 | 法式 |
劉一帆（英語：Steven Liu，1975年10月28日—），台灣資深廚師，於台北市私立開平餐飲學校畢業。目前為費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使兼和平饭店行政总厨[3]，在2012-2013年擔任東方衛視頂級廚師節目評審，在節目中有“地獄廚師”之稱。[4][5]
經歷
[编辑]- The Ritz Landis Taipei
- The Sherwood Hotel Taipei
- Club Med Bali
- The Savoy London,Grill Room by Gordon Ramsay
- The Dorchester London, The Grill
- La Réserve Genève Hotel & Spa Geneve
- TAJ Hotels， Resorts and Palace India
- Fairmont Dubai， Spectrum on One
- Fairmont Yangcheng Lake 阳澄湖费尔蒙酒店
- Fairmont Peace Hotel 上海和平飯店
- FRHI, Fairmont Raffles Hotel International
- The Steven’s Concept Ltd.
- 加入國際名廚Ollie Couillard的菁英團隊
- 參與打造新概念餐廳米其林兩星餐廳The Grill Room
- 加拿大青年廚藝1993
- 新融合亞洲料理賽，加拿大1993
- 第九屆FHA新加坡沙龍廚藝競賽1994
- 台北市餐旅技職教育傑出獎2005
- 台北市餐旅技職教育傑出獎2006
- 印度泰基酒店法餐廳The GRAZE 傑出概念餐廳， Food & Wine Magazine 2007
- 印度泰基酒店法餐廳The GRAZE全球設計酒店大獎， Hotel World Design Award 2007
- 費爾蒙杜拜六星級飯店光譜餐廳
- 年度最佳餐廳， Time Out Magazine2007/2008
- 最佳週五早午餐餐廳，Time Out Magazine2008
- 最佳總經理特別餐廳，What's On Restaurant Awards， 2008
- 中東沙龍廚藝競賽年度廚師教練，領隊2007/2008
- 最佳餐旅飯店，Time Out Magazine China 2010
- 最佳商務，餐飲度假村，Travel & Leisure 2010
广告代言
[编辑]綜藝節目
[编辑]- 2012-2013年《頂級廚師》第一、二季評委
- 2014-2016年《星廚駕到》評委[6]
- 2015年10月起，中央電視台《厨王争霸》廚藝總監
- 2015-2016年江蘇衛視《加油小當家》評委
- 2017年《好好吃飯吧》主持[7]
- 2023《大使的寶藏家宴》
参考资料
[编辑]- ^ 刘一帆成“万人迷” 美厨娘表白索拥抱. [2017-10-08]. （原始内容存档于2020-02-04）.
- ^ 刘一帆：只要坚持，世界就看得到你 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中工网——《湖南工人报》，2015-08
- ^ 刘一帆于北京华彬费尔蒙“刃扒房”举办VIP晚宴 （页面存档备份，存于互联网档案馆），Neeu你有
- ^ 顶级厨师刘一帆：地狱厨师是怎样炼成的 （页面存档备份，存于互联网档案馆）新浪娱乐
- ^ 刘一帆：灶台前 我是完美主义者 （页面存档备份，存于互联网档案馆）新华网
- ^ 《星廚駕到3》荔枝网JSTV官方频道 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（简体中文）
- ^ 《好好吃饭吧》6月4日上线 Selina大赞鹿晗. [2017-10-08]. （原始内容存档于2020-11-29）.
外部連結
[编辑]- 劉一帆的新浪微博
- 劉一帆在互联网电影资料库（IMDb）上的資料（英文）
- 刘一帆简介 （页面存档备份，存于互联网档案馆），凤凰网，2016-03
- 美食与爱不可辜负：刘一帆的酸甜人生 （页面存档备份，存于互联网档案馆），新浪娱乐，2014年10月14日