近くにあるパン屋さんへ
お店ではどんなパンを作っているのかな？・・？
10年近く前から営業しているパン屋さんが有るのですが
（いまだ行ったことがない）(-"-;A ...アセアセ
たまには他所のパンも食べてみたいと私
食べたければ好きな物を買ってこればいいと 相棒さん
そんなやり取りをしながら
好みは分からないので一緒に出掛けました
車で5分ほどの所なのですが
店内で写真を撮るのははばかられ購入した物だけを
メロンパン
私は1個もいらない
1口頂戴と言ったものの 1個食べると相棒さん
パクリと行った相棒さんの口からは
甘っ‼
私も自分用に買ったもの食べてみましたが
メチャ甘 ‼
抹茶ロールパン
見るからにおいしそうでしょ
でも抹茶の香はない
ミルクチーズパン？？だったっけ
これも砂糖でコーティングされて
抹茶ブレッド
こし餡と抹茶生地が練られていたけど
抹茶の香がない
我が屋の味に慣れていた2人
もう けっこうなお味でした (;^ω^)
そう言えばここのお店
総菜パンばかりで
シンプルな商品の陳列を見なかったような・・
焼き上がり時間が合わなかった？
自宅で焼くパンンの参考にはなりましたが・・・・
相棒さん
「もういいわ」ですって
お客さん達
こんなに甘いパンを食べておられているのか
相棒さんは 我が家流に
口慣らされてしまったかな？？？
もう けっこうなお味でした (;^ω^)
ありますあります！ 妻は最近買いませんね。 自分で焼く様になると食べられないようですよ、イースト菌と温度の指導？は
自分がしております！ エッヘン！（笑）
粉はイーグルかはるゆたかが多いみたいですよ。自分ベーカリーは最高です！
お仲間さんのも焼くなんて気持ちがハルユタカですね（笑） ありがとうございました。
我が家も娘がホームベーカリーでこね成形する全粒粉やお気に入りの品種の粉で焼いて食べてます。
多分甘くてスイーツ分類が多い、フワフワは砂糖と脂どっさり。配合を知れば身震いします。
家庭菜園で美味しさをしみじみ感じる様になってからは無理でしょうね。
パン屋によっては甘過ぎるとかよくありますね。市内にもここのは甘いだけで買う気になれない所があります。店頭で焼き立てだと、つい買いそうになりますが、イマイチな時も多いですね。
やはりミッキー家は
ミッキー流は最高でしょうね
でも他のものを食べてみるのも勉強にはなりますね
甘過ぎましたか
やっぱり自分好みの自家製パンが最高
ってわかっただけでも勉強になりましたね
見た目だけじゃ…ですね
ミッキー流の美味しいパン又頑張ってくださいませ
やはり、甘すぎましたか。私もたまに買うと
ウッ！甘い！ と思うときあります。
ミッキーさんのパンが 一番ですね。
こんばんは。
嬉しいですね！
慣らされたのではなくって、本当にミッキーさんの焼くパンの方が美味しいのですよ！色々添加物が入って、塩が入れてあって、砂糖でコーティングされたパンはもう口に合わなくなっておられるのでしょうね？！
最近どんどん閉店しているそうです。
一口目が美味しいパンって すごい砂糖と 油脂 そして 生クリームではなくて
コーヒーフレッシュみたいなのが たくさん入っているそうです。
だから わからず食べた人も 何度もは高いお金を出して食べたくない
飽きるんでしょうね。
大きな有名パン工場に勤めている人も 一度作っているのを見たら
食べられなくなるといいます（笑）
日本では パンは 主食でなく お饅頭の洋風のもの…つまりおやつとして
食べる人が多いので 甘いパンが喜ばれることもあるのでしょう。
自家製が一番です！まして ミッキー家のパン いつも美味しそうですもの。
中年の域に入った子供たちが幼稚園に行く頃より焼いています
手の込んだものではなくパターンは決まったものでしたが 笑
大半は自己流です
粉は色々
子供が小さかったころは業務用の大袋で購入したり
今は
スーパーで販売されている強力粉であったり業務用食材店の粉であったり
北海道産を使ってみたり
種類によっては全粒粉をくわえてみたり
・・・
イーストは
レーズンなどで天然酵母を使ったり
ドライイーストを使ったりこれも色々
あくまでも素人のお遊びの延長です
八海さん
パン
ここぞという所
しっかり奥様にアドバイスされて
ラブラブ
イイナ。
皆さんにも焼きたてを届けられ
いいお仲間ですね。
これが進んでいくと何だかな・・・？？？
に気づき
素朴な手作りの味を知ってしまうと
作っているからこそ見えてくる美味しさとは
益々このギャップを感じますね。