広島といえば「お好み焼き」
美味しい店を探し続けます。今回は、職場の整体院とはわりと近い場所にあります。
昼休憩に黄色いバイクでふらふらとやってきました。
広小学校の前を広大新開と広杭本を境に走ってる道をいくと
昔ながらの作りのお好み焼き店があります。
しかし、ここはまだできて数年だと思います。
あまり飾っていない感じ。鉄板の上でコテをつかって食べるのが当たり前。
店内の隅にコップを入れたかごがあって、セルフで水を入れる。
これが庶民的でいいのです。
女性二人がやっている店ですが、最近は近くへ出前も多いようです。
お好み焼きはみんな似たような作り方なのに店ごとに随分違った味になります。
この店も焼いて後半では、やはりコテで上から押える店でした。
押えないままふわっと焼き上げる店がなかなか見つかりません。
トータル的には味のバランスよく、どなたが利用しても満足されると思います。
僕は、もう少し量がほしいので野菜ダブルという注文があるといいのですが
今度行ったら、聞いてみようと思います。
店の名前がのれんにあるわけでもなく、何という店なのでしょうか。
場所はこのあたりです。
美味しい店を探し続けます。今回は、職場の整体院とはわりと近い場所にあります。
昼休憩に黄色いバイクでふらふらとやってきました。
広小学校の前を広大新開と広杭本を境に走ってる道をいくと
昔ながらの作りのお好み焼き店があります。
しかし、ここはまだできて数年だと思います。
あまり飾っていない感じ。鉄板の上でコテをつかって食べるのが当たり前。
店内の隅にコップを入れたかごがあって、セルフで水を入れる。
これが庶民的でいいのです。
女性二人がやっている店ですが、最近は近くへ出前も多いようです。
お好み焼きはみんな似たような作り方なのに店ごとに随分違った味になります。
この店も焼いて後半では、やはりコテで上から押える店でした。
押えないままふわっと焼き上げる店がなかなか見つかりません。
トータル的には味のバランスよく、どなたが利用しても満足されると思います。
僕は、もう少し量がほしいので野菜ダブルという注文があるといいのですが
今度行ったら、聞いてみようと思います。
店の名前がのれんにあるわけでもなく、何という店なのでしょうか。
場所はこのあたりです。
お店の名前早速分かりましたね。金星さんは、ふわっとしたのが好きですか。
お気に入りの店を探しますよね。
東広島にある お好み焼き Q には行かれたことありますか？
私のお気に入りのお店でお勧めです
１、お好み焼きは関西風が多い。
２、広島風は関西風のおまけ的。
３、広島風オンリーのお店はあるにはある、ぐらい。
今度帰ったら、食～べよっと！
はじめまして。「ますき」というのですか。
憶えておきます。なるほど、うちの整体院からも
遠くないので、注文しておいて持ち帰りもいいですね。
＞風さん
広島風では、お祭屋という店が好きでしたが今はありません。そこの焼き方をみていると押えなかったYouに思います。ほんとに柔らかくうまくできていましたよ。家でまた工夫して見ます。
＞ひろののりたさん
東広島のお好み焼き店はいったことないですね。
近々行くこともあるかもしれません。
その時は是非ためしてみたいですね。
そういえば、東広島は元カープの水沼さんが
やっている店があるのでは？ちがったかな？
＞やまあらしさん
そうですか？松山では美味しい広島風お好み焼きは
見つからないのですね。
広島でも、どこもうまいのならいいのですが
店ごとにみんな違います。
県内一はどこなんでしょうね。
それと、安く庶民的であるのも条件ですからね。