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ピーコの気まぐれ日記

日々の出来事を紹介

お土産は

2006年11月19日 | 食・レシピ

昨日からの雨が続き 寒くなりました。

先日の京都では 久振りに錦市場を覗きましたが

休みのお店が多くてガッカリ  天満宮を見つけお参り(*^_^*)

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和装小物は 矢張り京都ですね♪

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京都のシンボル [ローソクタワー] ライトアップが綺麗です♪

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ビックツリーも設置され 点灯を見れず残念(ーー;)

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大好きなお漬物 毎回伊勢丹地下で購入 もぎ茄子はからし味醂漬け

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角淳一さんの番組で紹介された[鯖寿司] 友達のお勧めで購入

鯖は長崎県松浦港の[旬鯖 ときさば]宮崎県石巻港[金華鯖] 

青森県八戸港 [八戸鯖]などを使用 米は杤木産熟成こしひかり

水は 瓜割りの水 昆布は 敦賀白板昆布 酢は富士酢 玄米酢 千鳥酢

砂糖は 生きび糖 特上白糖 塩は ドイツ岩塩など 材料に拘り

お値段も 清水の舞台から飛び降りる程だった。さて 一切れHowematch?

ちなみに我が家は 4切れしか買えずだった(ーー;)

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コメント (14)
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