Nikujaga

Pregledana verzija ove stranice, odobrena dana 24 novembar 2022, zasnovana je na ovoj izmjeni.

Nikujaga (jap. 肉じゃが; niku = "meso", jaga = "krumpir") je japansko jelo slično bosanskom loncu. Sastojci su: meso (govedina i/ili svinjetina, krompir, mrkva, kupus, luk, sol, biber, sake, sojin umak. Recept je krajem 19. vijeka prenijet iz Velike Britanije u Japan, i prilagođen japanskom ukusu. U to vrijeme uglavnom su ga jeli mornari, a danas se kao zimsko domaćinsko jelo kuha kod kuće. Obično se poslužuje uz zdjelu riže i uz miso-juhu.

Također pogledajte

Nedovršeni članak Nikujaga koji govori o kulinarstvu treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Commons logo

Commons ima datoteke na temu: Nikujaga