Sildesalat
Udseende
Denne artikel har en liste med kilder, en litteraturliste eller eksterne henvisninger, men informationerne i artiklen er ikke underbygget, fordi kildehenvisninger ikke er indsat i teksten. (2017) (Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) |
Sildesalat er en "våd" salat, bestående af saltede eller marinerede sild og en salatsauce med syltede rødbeder – og alt efter opskrift også en større eller mindre mængde af andre farverige ingredienser.
Den klassiske norske opskrift af kogebogforfatteren Hanna Winsnes i Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen, Christiania 1851, s. 351:
Slang
[redigér | rediger kildetekst]"Sildesalat" har på baggrund af farverigdommen fået to slang-betydninger:
Unionsmærke
[redigér | rediger kildetekst]- Unionsmærket i svenske og norske flag 1844-1905
-
Norsk version af unionsmærket "sildesalaten" 1844-1905
-
Svensk version af unionsmærket "sillsallaten" 1844-1905
Militær
[redigér | rediger kildetekst]- En større mængde ordensbånd der bæres på brystet på en militær uniform.
-
Ordensbånd kaldet sildesalat
Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |