جزیره شناور (دسر)
ظاهر
نامهای جایگزین |
|
---|---|
بخش | دسر |
خاستگاه | فرانسه |
مواد اصلی | مرنگ (سفیده تخممرغ، شکر و vanilla extract), crème anglaise (زرده تخممرغ، وانیل، شیر) |
جزیره شناور ([île flottante, œufs à la neige] Error: {{Lang}}: متن دارای نشانهگذاری ایتالیک است (راهنما)) یک نوع دسر در آشپزی فرانسوی است. این دسر تشکیل شدهاست از مرنگی که بر روی کرم انجلیس (وانیل و کرم کاستارد) شناور شدهاست.
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Floating island (dessert)». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۳ فوریه ۲۰۱۸.
پیوند به بیرون
[ویرایش]در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ جزیره شناور (دسر) موجود است.