Taverne (établissement)
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Une taverne est un lieu de restauration ou un débit de boissons, alcoolisées notamment.
Étymologie
Son nom dérive du terme latin taberna (pluriel; tabernae) qui désigne une typologie de local commercial ouvert sur la rue dans les cités, de la Rome antique. Installée au rez-de-chaussée des insula, la taberna est typiquement dotée d'une seule pièce voûtée en berceau et son aménagement varie selon la nature du commerce exercé. Nommée thermopolium, elle permettait de consommer des aliments chauds et des boissons ; le pistrinum vendait du pain, les fulonica foulaient des pièces de tissus, etc.
Les tavernes dans le monde
Au Québec, jusqu'en 1988, l'endroit était réservé exclusivement aux hommes[1].
Le côté vieillot du mot possède une connotation particulière due à la pratique des jeux de rôle. En effet, un cliché veut que les joueurs voient leurs personnages réunis dans une taverne lors du début de la partie.
Notes et références
- Radio-Canada.ca. La plus vieille taverne de Québec passe le cap des 70 ans. .
