Boletus hiratsukae
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Boletales |
| Famille | Boletaceae |
| Genre | Boletus |
Boletus hiratsukae, est un champignon appartenant aux basidiomycètes du genre Boletus dans la famille des Boletaceae. Il a été décrit pour la première fois du Japon par Eiji Nagasawa en 1994 et dédié au professeur Naohidé Hiratsuka. Ce cèpe proche de Boletus edulis, identifié dans un des cinq clades d'edulis sensu lato, se caractérise par une cuticule de couleur gris-violet puis brune et un pied réticulé aux abords de l'hyménium.
Taxinomie et synonymes hétérotypiques
[modifier | modifier le code]Boletus hiratsukae Nagasawa (1994) [1].
Ne pas confondre avec le synonyme hétérotypique : Boletellus hiratsukae Nagasawa in Singer 1986 (nom. nud.), renommé Boletellus elatus.
Classement Phylogénétique
[modifier | modifier le code]Clade des Edulis sensus lato[2]
Description
[modifier | modifier le code]Chapeau convexe de 6 à 15 cm, s'étalant à la croissance. Cuticule gris-violacé, puis franchement gris foncé à brun avec l'âge.
Chair : blanche, immuable à la coupe. Odeur imperceptible.
Hyménium : pores blanc, puis jaune pâle et enfin olive en vieillissant.
Stipe brun foncé, réticulé de veines blanches vers le haut du stipe.
Habitat
[modifier | modifier le code]Japon. Mycorhize avec Pinus et Quercus
Saison
[modifier | modifier le code]Automne
Comestibilité
[modifier | modifier le code]Excellent comestible [référence ?]. Espèce nouvelle, jusqu'ici endémique du Japon et plutôt rare, sans tradition mycophagique.
Confusion possible
[modifier | modifier le code]Avec Boletus reticulatus, mais son stipe est fortement réticulé.
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Nagasawa Eiji A New Species of Boletus Sect. Boletus from Japan - Mycological Institute, Kokoge 211, Tottori 689-11 (Communicated by Naohide Hiratsuka, Director of the Institute, mja, Jan. 12, 1994) ; Abstract : Boletus hiratsukae, sp. nov. is described illustrated from Japan. It belongs to section Boletus and is characterized by the fuliginous to dark brown color of both the pileus and stipe ...
- (en) BTM Dentinger et al., « Molecular phylogenetics of porcini mushrooms (Boletus section Boletus) », Molecular Phylogenetics and Evolution, vol. 57, no 3, , p. 1276–1292 (lire en ligne)
