Buñuelo
Tampilan
Buñuelo | |
---|---|
Buñuelo Kolombia bundar | |
Nama lain | Bimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, bonuelo |
Jenis | Doughnut |
Tempat asal | Spanyol |
Buñuelo (bahasa Spanyol: [buˈɲwelo]) (juga disebut bimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, atau bonuelo; bahasa Katalan: bunyol, IPA: [buˈɲɔɫ]) adalah sebuah bola dough goreng. Hidangan tersebut merupakan makanan ringan populer Argentina, Bolivia, Kolombia, Kuba, El Salvador, Guatemala, Meksiko, Nicaragua, Puerto Riko, Ekuador, Uruguay, Spanyol, Yunani, Turki dan Maroko, dan merupakan sebuah tradisi pada hari raya Natal, Ramadan, dan pada Yahudi Sefardim di Hanukkah. Hidangan tersebut biasanya memiliki sebuah isian atau topping. Dalam masakan Meksiko, hidangan tersebut sering disajikan dengan sirup yang dibuat dengan piloncillo.[1]
Referensi
[sunting | sunting sumber]Wikimedia Commons memiliki media mengenai Buñuelos.
- ^ Grodinsky, Peggy (6 September 2006). "Pump up the flavor with piloncillo". Houston Chronicle. Diakses tanggal 23 Januari 2014.
Kategori:
- Hidangan Spanyol
- Hidangan Amerika Latin
- Hidangan Kuba
- Hidangan Kolombia
- Hidangan Republik Dominika
- Hidangan Nicaragua
- Hidangan Meksiko
- Hidangan penutup Meksiko
- Hidangan Filipina
- Hidangan Puerto Riko
- Doughnut
- Roti Meksiko
- Hidangan Venezuela
- Hidangan Argentina
- Hidangan Bolivia
- Hidangan Guatemala
- Hidangan Peru
- Hidangan Uruguay