Mastering the Art of French Cooking
Tampilan
Cover of Volume 1, original 1961 edition | |
Pengarang | Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck |
---|---|
Negara | Amerika Serikat/Prancis |
Bahasa | Inggris |
Subjek | Seni memasak |
Genre | non fiksi |
Penerbit | Alfred A. Knopf |
Tanggal terbit | 1961 (vol. 1), 1970 (vol. 2) |
Jenis media | book |
Halaman | 720 |
ISBN | ISBN 0-375-41340-5 (40th anniversary edition) Invalid ISBN |
OCLC | 429389109 |
LCC | TX719 .C454 2009 |
Diikuti oleh | The French Chef Cookbook, Simca's Cuisine |
Mastering the Art of French Cooking adalah buku yang berisi mengenai Kuliner Prancis yang ditulis oleh penulis Amerika, Julia Child, Simone Beck, dan Louisette Bertholle, yang berasal dari Prancis. Buku ini ditulis untuk pasar Amerika dan diterbitkan oleh Knopf pada tahun 1961 (Volume 1) dan 1970 (Volume 2).