acido caffeico

Italiano

Locuzione nominale

acido caffeico ( approfondimento)

1. (chimica) (chimica organica) (medicina) (farmacologia) acido aromatico non saturo, che si presenta in cristalli poco solubili in acqua, con forte potere riducente, che si ottiene per idrolisi di un acido presente nei chicchi del caffè, e che si usa per produrre sia antibiotici che antinfiammatori

Traduzione

Note / Riferimenti

• Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale