Bagnoli di Sopra Merlot
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Bagnoli di Sopra o Bagnoli | |
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Dettagli | |
Stato | |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 19,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 16/08/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/10/1995, n 234 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Bagnoli di Sopra Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino se il vino è giovane, tendente al granato se è invecchiato
- odore: intenso, fruttato, un po' erbaceo, caratteristico e con profumo gradevole
- sapore: asciutto, morbido, giustamente tannico, armonico
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Padova (1995/96) 295,0
- Padova (1996/97) 2587,34