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Ochaun Mathis (Manor, 24 aprile 1999) è un giocatore di football americano samoano americano che milita nel ruolo di defensive end per i Los Angeles Rams della National Football League (NFL).
Al college Mathis giocò a football a TCU (2019-2021) e a Nebraska (2022). Fu scelto nel corso del sesto giro (189º assoluto) del Draft NFL 2023 dai Los Angeles Rams.[1] Il 1º settembre fu inserito in lista infortunati.[2] Tornò nel roster attivo il 7 ottobre e debuttò come professionista subentrando nella gara del quinto turno contro i Philadelphia Eagles, giocando 13 snap negli special team. La sua prima stagione si chiuse con 2 tackle in 8 presenze, nessuna delle quali come titolare.