Torciglione
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| Torciglione | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione | Messina e provincia |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Settore | paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria |
Il torciglione è un dolce fritto o al forno a base di pasta brioche tipico della città di Messina e della sua provincia[1], noto anche come torciglione messinese[2][3].
Può essere ripieno con crema di ricotta e gocce di cioccolato, con crema pasticcera o con crema al cioccolato.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Dolci Messinesi: I Dolci Tipici della Pasticceria Messinese, su fragolosi.it. URL consultato il 14 ottobre 2019.
- ^ Torciglioni Messinesi, su SICILY MANU. URL consultato il 14 ottobre 2019.
- ^ Torciglione ripieno [collegamento interrotto], su Sicilia, la mia Sicilia. URL consultato il 14 ottobre 2019.
