Val d'Arbia Vin Santo
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Val d'Arbia | |
---|---|
Dettagli | |
Stato | |
Resa (uva/ettaro) | 110 q |
Resa massima dell'uva | 35,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 17,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 17,0% |
Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 30/05/1985 |
Gazzetta Ufficiale del | 01/03/1986, n 50 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
Il Val d'Arbia Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: dal paglierino all'ambrato più o meno carico.
- odore: intenso, etereo, caratteristico.
- sapore: da secco al dolce, armonico, morbido con retrogustoamarognolo caratteristico.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile