じわもん
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じわもんは、家庭で食されるおかずのことをいう金沢弁の言葉。また、地元で取れた野菜、果物、米などの地物（じもの）。本項では後者について記述する。
石川県旬の野菜
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加賀野菜
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能登野菜
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参考文献
[編集]- Savage, Colin (2009). 金沢弁の本 - The Dialect of Kanazawa. London (UK) and Los Angeles (USA): Lulu Publishing Inc.
外部リンク
[編集]- いしかわ旬の食材 - 石川県庁
- "いいね金沢"加賀野菜 - 金沢市農産物ブランド協会
- 能登野菜 - 能登野菜振興協議会
- 北陸の伝統野菜・地方野菜 - 北陸農政局