Farinata
Praèn
Jeneng liyané | Socca, cecina |
---|---|
Jinis | Pancake |
Panggonan asal | Italy |
Tlatah utawa praja | Liguria, Tuscany |
Woworan pokok | Chickpea flour, water, olive oil |
Farinatapalafalan jroning basa Italia: [fariˈnaːta], soccapalafalan jroning basa Italia: [ˈsɔkka], torta di cecipalafalan jroning basa Italia: [ˈtorta di ˈtʃeːtʃi], utawa cecinapalafalan jroning basa Italia: [tʃeˈtʃiːna] yaiku olahan kang kalebu jinis pancake sing ora lan ragi utawa crêpe sing digawe saka glepung kacang . Asale saka Genoa lan banjur dadi panganan khas pesisir Laut Ligurian, wiwit saka Nice nganti pulo Elba .