Mantı
Mantı er en tyrkisk rett[1] som består av melboller eller pasta fylt med kjøttdeig, eventuelt også med ris, og kalles også for tyrkisk ravioli.[2][3] Mantı blir servert med en saus av yoghurt og litt smeltet smør eller olje med paprika, eventuelt også med hvitløk, sumak og mint.[4] Den kan også tilberedes som en suppe, eller tilberedes vegetabilsk.